梁文韜，廣東中山出生，香港廚師、食家、電視節目主持人、元朗大榮華酒樓董事總經理、現任世界華人健康飲食協會榮譽主席。

 梁文韜身材高大，有食神及韜哥的稱號。他19歲開始到灣仔榮華酒樓學廚，后在新界元朗大榮華酒樓擔任大廚，以傳統圍村菜聞名。近年開始在無線電視節目《日日有食神》擔任主持，曾到中國各地拍攝，他亦有演出一些電視廣告。梁文韜家庭從事海鮮生意，他在家中排行最大，有5兄弟姊妹；現在育有兩名兒子。
 在香港，說到食神“韜韜”，大概無人不知無人不曉，據說連小朋友見到他都會喜笑顏開去牽他的手。是香港tvb迄今為止收視率最高的飲食節目《日日有食神》的主持人。清朝皇族后裔愛新覺羅·溥錚曾親筆題字——“食神”贈他。他在大榮華酒樓推廣新界圍村菜，回歸自然、環保、健康的美食，被媒體贊為“韜韜食堂，美食天堂”。

他熱愛美食，熱愛分享。他在電視中、書本上、旅游團中、活動中將自己所思所得美食經驗悉數分享；他始終懷著仁愛慈悲之心，將電視當領隊寫書所賺所得大部分捐助學校，助學育人；朋友們都贊他：“有一張知撿拾吃的相公咀舌，有一副大慈大悲的菩薩心腸，有一套能烹善煮的易牙手段?！?br />  《日日有食神》在香港曾經創下飲食節目30點的最高收視率，大家都愛看梁文韜先生在節目里滔滔不絕地給大家講美食。

梁文韜先生說：“我的節目不單純是介紹什么好吃，而是解釋為什么這個東西好吃？好吃的定義是什么？什么原因令到它好吃？

所以，收視率至今保持最高記錄?！币驗橛兄S富的美食知識作為強大的背景基礎，使得《日日有食神》不再是一檔普通的綜合性節目，而成為一個有教育性質的節目，一家老少都歡迎。

來源：百度

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