馮建忠，1969年6月1日出生，長垣縣林莊村人。中國烹飪大師、中國烹飪協會委員、中華金廚獎獲得者、長垣縣烹飪協會副會長、長垣縣廚鄉十大名廚、長垣縣政協第九屆政協委員、河南省廚鄉滿天星餐飲有限公司董事長。

邁入“勤行”是他無悔的選擇
在馮建忠小時候全家6口人全靠父親一人做木工活來維持生計，生活的艱辛和父母的勤勞在他幼小的心靈里打下了深深的烙印。同時也使他從小就萌生了勤奮追求人生的個性。初中畢業后，為了給父母減輕負擔，他毅然放棄了升學的機會，選擇了就業。
然而，對于一個剛滿16歲的農家孩子來說就業又是談何容易？到公家單位上班沒人沒門路，而經商又沒經驗沒資金，身單力薄的他打工又沒有力氣，難道真的一點出路都沒有嗎？路又在何方？
這時他想起來小時候隔壁鄰居家的老廚師。那時附近幾個村子誰家有個紅白喜事都會叫他去做幾桌菜，他也不說別的，拿上圍裙裹住菜刀夾在胳肢窩就去幫忙了。做完酒席回來的時候圍裙里總是多了幾個夾著兩大片熟肉的白饅頭，臨走了主家還在后面恭恭敬敬地說：“謝啦，謝啦，多拿兩個，多拿兩個！”那個受人尊重的勁兒真讓人羨慕。還有那饃夾肉是那么的誘人讓人直流口水。
每當年輕的馮建忠回憶起這些情景，心中就會迸發出一個想法：“能當個廚子也不錯，盡管是伺候人的差事，但這不也可以來養家糊口嗎？” 于是他把這個想法告訴了父親，父親想了想說到：“當廚子也沒啥不好的，是個人都得吃飯?？墒遣还茏鍪裁?，能做好了都不容易，做飯做好了也了不得?！备赣H的支持更加堅定了他的想法—學勤行 。

老板不是天生的，我也要當老板”
“給別人當大廚不如自己當小老板”，這既是馮建忠的遠見卓識，又是他干事創業的宣言，同時，也是他的精神追求和動力源泉。 從邁入勤行的第一天起，他就萌發了自己當老板的強烈愿望。他堅信任何事情只要用心去做，就一定能做好。92年春節剛過，縣城的表姐夫就帶來一個扭轉命運的信息，說他家門口有一個小燴面館要轉讓。
于是馮建忠當機立斷借來了五千元錢接手了這家店，并起名為“豫川飯店”，開始走上了自己創業的圓夢之路。馮建忠心里明白開飯館不是一件容易的事，尤其在廚鄉長垣更是難上加難。
長垣的廚師高手如云，長垣的食客嘴巴之刁遠近有名，在廚師之鄉做餐飲要想成功，只能技術比別人更高，味道比他人更好，服務比同行更優。他首先從菜品上下功夫，把川菜和豫菜結合起來，并引進了新鄉紅燜羊肉、新疆拉條等外地流行菜品和主食；從服務上，他堅持以誠信為本，以至誠之德來招回頭之客。終于功夫不負有心人，幾年下來他的小店經營得紅紅火火有模有樣。

致富不忘回報社會
在事業蓬勃發展的同時，馮建忠也在不斷的回報著這個生育他、養育他的社會。滿天星企業內部有員工家中的老人過生日，他都要為他們送上自己的祝福。汶川大地震時，他帶領全店員工為地震災區募捐了一萬多元；世界愛心日他和愛心人士一起到新鄉市孤兒院，看望了那里的兒童，為他們購買了衣物、食品并為他們捐助善款。
春節前夕，他還和政協領導們一起為貧困戶送去了過節的食用油、面粉和慰問金；當得知林莊村的電線老化、線桿斷裂、變壓器小經常跳閘、停電等用電問題時，他積極調研，造預算，報計劃，費盡心思為林莊村更換了大型變壓器、全新線路、線桿，還為村里裝上了時尚明亮的路燈，并且全部路燈電費由他自己出。使村里每晚亮如白晝，大人小孩都在明亮的路燈下，盡情的歡樂。為鄉親們安居樂業做出了自己的貢獻。
來源：百度
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