第五屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽金獎有主
5月11日，中國國家品牌日中餐品牌大會進入第二天，首屆中國烹飪藝術師門大會開幕，為致敬好師門，展現好菜品，由東方美食與廣州美味鮮調味食品有限公司共同舉辦了第五屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽。本屆大賽旨在推動中國涼菜廚藝交流，展現中國各大涼菜流派風采，發現和培養涼菜新星，擴大涼菜師門知名度。
來自全國各涼菜流派的66名涼菜高手，現場比拼廚藝，用精巧的刀工、獨特的創意、具有地方特色的食材、全新的技術手段和高品質的廚邦系列調味料，每人制作一款素涼，一款葷涼，向場內的同行及評委展了示新一代涼菜廚師風采。
評委認真品嘗，本著好看、好吃、健康的標準和專業、公平、公正、透明的原則，在現場數百名觀眾的監督下打分，確保了本次大賽的公平性。
本次大賽評委包括大賽裁判長原北京飯店行政總廚鄭秀生、原北京昆侖飯店總廚趙仁良、原北京國家飯店總廚崔玉芬、廣州半島餐飲集團董事長利永周、連品海樓酒店集團董事長李傳堯、廣州日航酒店行政總廚徐嘉樂。
經過緊張激烈的比拼，特金獎、金獎和銀獎揭曉。今天舉行了隆重的頒獎儀式。
青年廚師王小川以精湛的技藝，力壓群雄，獲得第一名，榮獲特金獎，獎金30000元！
青年廚師葛瑞君、張永峰、何銘東、何長根、韓亞棟斬獲金獎，獎金10000元
宋建峰、戴歡明、畢超強等59名青年廚師獲得銀獎，獎金2000元
