作為2019大阪G20首腦峰會官方唯一指定后援活動。

東方美食將于2019年6月24-30日開啟

【紅廚帽日本游學，大阪G20首腦峰會定制版】VIP活動！

本次游學考察，是一次將中餐品牌推向世界的機會，更是向世界餐飲展現中餐風采的機會。

本屆日本游學不僅將視野聚焦在人類的可持續發展，更是讓中餐發展走上了國際舞臺！

先來一波劇透……

京瓷集團百年經營之道

——阿米巴經營

深入探訪稻盛和夫的經營理念。

本次游學將邀請京瓷集團阿米巴經營負責人，將解答與闡述阿米巴經營是——

··如何與企業現狀結合；

··如何讓基層員工在簡單重復的工作中持續保持熱情；

··如何將銷售最大化等多種實際經營問題。

考察神戶和牛

越好的和牛，“雪花” 越平均密集越好，瘦肉色桃紅到鮮紅最好，脂肪雪白為佳。頂級日本和牛等級基本上為 A5 和 A4 等級。

因為數量稀少，神戶和牛與魚子醬、松露、鵝肝等食材一同被美國媒體評為“世界9大昂貴食物”。

本期游學考察，將親臨神戶，探查神戶和牛的秘密，品鑒頂級黑毛和牛的美味！

日本“御食國”淡路島食材考察

“御食國”，是古代日本將食物獻給天皇一族的特別之地。

這個地方在中世紀之后，一直被作為海產品的寶庫和交易中心不斷的發展著。
淡路島作為日本頂級食材的盛產之地，也是此次G20大阪首腦峰會制定食材供應地。
本次游學將直擊淡路島這些直供日本皇室的頂級食材，體驗日本料理中真正的“大道至簡，本色本味”。

淡路島的土壤和氣候在日本是獨有的，這也是為何這里的食材品質上乘。
很多人來日本卻忽略了這樣一個寶藏之地，本期游學特別設計“御食國”行程，為中國的餐飲人找到最好的食材原產地，體驗純凈的食物與身心享受。

如今餐企的人工成本遞增，利潤空間遞減，人效的高低直接影響到企業的盈利水平。

日本的7-11的員工人均利潤可以達到116萬人民幣；

三光餐飲的小時工比例是正式社員的十倍！

人效之道，每年都有新發展。

日本的餐廳面積小，這是眾所周知的，后廚的大小更是可以想象。在如此緊密的空間里，日本人將“效率、實用”放在首位。

就如同日本的城市規劃一樣，一定是先“布局”再“行軍”，將一切細節都設計完成之后，就算有再高的人口密度，東京也不會堵車！

這種觀念在餐飲業也被完好的落實下去，不論是運用了多少小型器械，省去了多少人工，效率永遠是日本后廚的主題。

本期日本游學考察，將深入知名餐飲品牌，考察多家門店體驗真正的日本效率。

G20美食晚宴將展示20國頂尖參賽大廚的精湛技藝薈萃，由48道菜特別組成的G20高端美食宴會，各國政要、商界名流、食業大咖、頂級大廚到場。
參加企業的推薦菜品將成為G20美食晚宴的入選菜品！

本次報名企業將與20個國家的優秀中餐廳一同被授予“紅廚帽國際版”牌匾，同時還將授予代表中餐烹飪藝術最高水平的“紅廚帽大廚”和中餐經典產品“紅廚帽菜”！
屆時，將會有世界頂級的餐飲大咖進行頒獎！規格之高史無前例！

一、G20峰會品牌素材，打包帶回家

2019大阪G20峰會唯一官方指定后援活動——G20美食大會現場觀摩

現場實景及電子畫面特寫，品牌賦能

企業創始人或高級領導人參會，可在分論壇發言（需提前預約時間及主題，僅6位名額）

署名2019大阪G20峰會后援活動支持單位

二、G20美食大會諸多權益，為品牌添彩

第三屆世界食學論壇支持單位

第九屆烹飪藝術家國際賽支持單位

《淡路島宣言》發起者

論壇、大賽現場觀摩；G20美食宴參觀

現場圖片及視頻素材（專業跟拍）

三、紅廚帽國際版頒獎，國際化元素

企業代表出席紅廚帽國際版頒獎典禮，并領獎

紅廚帽，對應本店大廚1名

紅廚帽菜，對應本店經典菜3款

紅廚帽餐廳，對應本店

四、世界各大主流媒體采訪

參與此次盛會的企業，還會受到接受日本主流電視臺（NHK/朝日電視臺/東京電視臺/日本電視臺/讀賣電視臺日本經濟新聞/讀賣新聞/產經新聞以及其它雜志、網絡媒體、電臺等）及中國CCTV電視臺等主流媒體采訪報道，以及東方美食全媒體矩陣的專訪。