2019年6月25日上午，作為大阪G20首腦峰會唯一指定的后援活動，第九屆國際美食大賽隆重開幕，來自G20國的20國頂尖名廚和國際大賽評委紛紛亮相。

Eatology，讓前外交部長感慨

前中國外交部長李肇星先生出席了本次G20美食大會開幕式，并在大會上致辭。

學用了一輩子英語的外交官，李肇星部長手持劉廣偉《食學》一書的英文版，很感慨地說：“真的是活到老學到老，我今天學到一個新的單詞eatology，是食學的意思，感謝北京東方美食研究院劉廣偉同志對世界食物領域作出如此積極的貢獻”。

用“民為貴”來盛贊本次大會主題

李肇星部長手持《食學》一書走向主席臺作大會發言，他先后引用先賢孟子“民為貴”、毛澤東主席“人民萬歲”和習近平主席“人民群眾對幸福生活的向往就是我們奮斗的目標”，來表達“民以食為天”這個主題。他盛贊了本次主題為“SDGs與食物問題”的第三屆世界食學論壇，希望論壇在關注人民健康和長壽領域找到高效、可執行的方案。