近日，國新辦舉行政策例行吹風會時介紹《“十四五”城鄉社區服務體系建設規劃》相關情況。其中和餐飲息息相關的是大城市老年助餐服務5年內將覆蓋八成社區。

“十四五”期間，將推動基本公共服務資源向社區下沉，以老年人、殘疾人、未成年人、困難家庭等為重點，優先發展社區養老、托育等服務。特別要以“一老一小”為重點 ，完善社區的養老服務和普惠托育服務。

同時，推動落實好水電的各項優惠政策，有條件的地方鼓勵采取積極地減免租賃費用，讓進社區的企業能夠降低成本，輕裝上陣。

近年來，上海市閔行區以“養、食、居”民心工程為抓手，針對老年人最為關切的吃飯問題，通過“社區長者食堂+助餐點+中央廚房”布局，不斷構建完善家門口的老年助餐網絡。目前，已建成147個老年助餐服務場所，其中包括29家社區長者食堂，5家中央配送中心（中央廚房），113個助餐點，日供餐能力達23000客。

加大社區食堂布局和布點，其實就是形成“助餐+”的服務模式，地方政府部門會加大資金扶持力度。由于規模較大，對于專業的餐飲企業來說是一次很好的機會。

“助餐+”就是要把健康、養老、休閑等功能集合在一起，如上海市徐匯區南丹東路上的"食尚書舍"長者食堂里，老人們可以品奶茶，看書籍，享受一段美好休閑時光。這里有幾十種新鮮菜品，性價比也很高。

隨著科技手段的完善，社區長者食堂可以打造成“智慧食堂”，比如，食堂里智能煮面機、智能咖啡機、智能炒菜機、萬能蒸烤箱等各種智能化設備，既解決了效率問題，又解決了用工問題。

目前，已有30個省份組織制定了“一老一小”整體解決方案。“助餐+”服務不僅為餐飲企業提供了更多的機會，同時也為設備供應商提供了更多機會。目前有多地已經出臺政府采購招標書，多家餐飲設備供應商從中受益。

解決養老問題是大勢所趨，五年內“助餐+”餐廳將覆蓋大城市八成社區，小城市也會積極跟進，要想做好，離不開餐飲企業的積極參與。

優勢在于，“助餐+”餐廳具有政策紅利，享受水電氣等優惠，經營場所產權是政府的，沒有租金壓力等。

每一個國家大政策的出臺都會對相關產業帶來影響，“助餐+”餐廳的加速推進，加密布點，會不會對以經營社區餐飲的餐飲店生意帶來影響呢，這也是需要關注的一件事。