連江鮑魚

品種 鮑魚 用途 食用 規格 5-15（粒/kg）
生長方式 人工養殖 生長環境 海水 類型 鮮活

成活率≥ 99（%） 產地/廠家 福建省福州市 

連江縣地處福建東部沿海，屬中亞熱帶氣候，氣候溫和，福建省福州市轄縣。全縣海岸線長238公里，海域面積為3112平方公里，海岸線曲折，港灣和島嶼眾多，近海地形平坦開闊，潮流通暢，為連江漁業生產尤其是鮑魚養殖創造了得天獨厚的條件，是我國在同一海區養殖來自不同地理帶和不同國家鮑種的最適宜地區。2009年全縣漁業總產量達64萬噸，居縣級漁業產量全省第一位、全國第二位。其中，鮑魚養殖量達10億只，年產量為1.2萬噸，占福建全省產量的62.8%，全國總產量的28.3%，已經成為中國鮑魚養殖的第一大縣。2010年5月，經專家現場考察和評審后，由中國水產流通與加工協會授予“中國鮑魚之鄉”的稱號。

特點：
（1）活體連江鮑魚：鮑殼質地堅硬；軟體部分比例高，肉質肥厚，呈黃白色，富有彈性；腹足吸附力強。
（2）干制連江鮑魚：形態完整，外觀呈不透明狀麥芽糖色，肉質肥厚且有韌性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。

來源：百度

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