前段時間，北京發放1億元消費券的消息開始預熱，7月18日上午10點起，多平臺開始正式發放。

北京餐飲消費券上線僅6分鐘，平臺上四種面額的餐飲消費券已全部領取完畢。其中，美團餐飲堂食滿100減30元消費券，僅用68秒被一搶而空。

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發放餐飲消費券

激發消費者消費熱情

此前，浙江、河南、江西、四川等多地先后發放餐飲消費券，刺激餐飲業復蘇。

此次消費券滿足多品類、多場景的消費需求。活動有超過7萬家餐飲商戶參與，包括呷哺呷哺、星巴克、眉州東坡、旺順閣、花家怡園、紫光園等品牌超過7萬家餐飲商戶參與，滿足多品類、多場景的消費需求。但還是有很多餐飲企業保持了冷靜，有一位餐飲人笑稱：“1億無消費券，聽起來很多，其實就是下了一場毛毛雨。”

餐飲業是消費的重要支撐，餐飲業大部分都是中小微企業、民營企業，是就業安置重要的“蓄水池”。2021年我國餐飲市場規模達4.7萬億元，餐飲業的直接從業人員在2000萬人左右。受疫情影響，2022年以來餐飲業收入明顯下滑。國家統計局數據顯示，2022年前5個月餐飲收入下降8.5%；今年5月餐飲收入僅為3012億元，同比下降21.1%。

餐飲行業是民生經濟、就業大戶，發放餐飲消費券，既激發了消費者餐飲消費熱情，又有助于在消費端降低成本，又提升了餐飲企業的經營能力，為推動餐飲消費回暖增添了動力，是一件大好事。如此的好事，為什么會被餐飲人稱作“毛毛雨”呢？

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優惠券使用條件多

最終是要解決堂食問題

本次發放的1億元消費券由政府和提供餐飲類服務的平臺企業共同出資，推出外賣類、到店類、養老助殘類三種類型，有點面面俱到、雨露均攤的意思。

從消費券的類型上來看，本次發放的餐飲消費券設置外賣及堂食券兩種面額，分別為15元券（消費滿50元減15元）、30元券（消費滿100元減30元），養老助殘專屬消費券針對老年群體客單價低、使用手機不便、到店堂食及自提為主等情況，設置持養老助殘卡到店消費即享“滿15元減5元”優惠。

適用于在北京的消費者。不過有消費者算了一筆賬，北京有2000多萬人，一個億分到人頭只有5塊錢，何況都很難分到人頭。再說現在的各種各樣的紅包花樣繁多，餓了么的紅包膨脹，滿40可以用10元抵扣，難道不香嗎？也有消費者表示，平時自己點外賣也就二三十元，非要點五十元以上用券，有點浪費了。領券后必須當日使用是又一門檻，關鍵想搶到消費券非常困難。

本次消費券的發放周期是7月18日到8月16日30天的時間，跨度比較長，如果1億元平均到每天，則只有300多萬元的份額，所以消費券秒光就是再正常不過的事了。當然，熱度時間長一些，也是可以理解，就是想使活動更有持續性，希望不斷發酵，全面激活餐飲消費。不過每天300多萬元的均額，再分解到7萬家餐廳，每家只有400多元的量，再分解到外賣、到店、養老助殘，真正能用于堂食的也就100多元。

結語

對于餐飲來說，目前最需要解決的是堂食不旺問題，但是政府發放消費券要考慮到方方面面，還要聯合線上平臺做這件事，顯然不能怠慢了外賣。事實上，發放消費券后，外賣訂單量環比也增加了八成。

當然企業的廣泛的參與性，是對于活動的熱切期盼，畢竟，久旱盼甘霖，毛毛雨也是雨。“毛毛雨，打得我淚滿腮。狂風暴雨怎么安排？”有人說，上半年社會零售21萬億，比去年下降了0.7%，從細分品類看，食品飲料增長了9.9%和8.2%，餐飲則呈下降趨勢，下半年，餐飲堂食應該有更好的表現，餐飲生意會好做，但并不代表你的生意就一定會變好。

均攤最少，但尤如遠方點燃的一盞燈，讓人在黑暗中看到希望，重拾信心！