多起食品浪費案例被處罰- 中國吃網

多起食品浪費案例被處罰

發布時間:2022-11-02 13:51 瀏覽量:100

近年來,食品浪費一直是大眾關注的熱點話題。2021年4月29日,《中華人民共和國反食品浪費法》正式頒布實施。自此,反對食品浪費不再僅僅是倡導和號召,而是義務和責任,反對食品浪費與每個主體息息相關。自《反食品浪費法》頒布后,10月27日,國家市場監管總局首次對一批違法行為典型案例進行曝光。




01
五起典型案例曝光
食品浪費絕不是小事

2022年1月18日,寧夏回族自治區固原市西吉縣市場監管局執法人員發現寧夏全誠熱辣餐飲有限公司存在誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯食品浪費的行為,當場責令當事人立即改正,并給予警告。2022年1月30日回查時發現,當事人仍未按整改要求主動整改。當即對當事人未采取措施防止食品浪費的違法行為作出罰款3000元的行政處罰。




2022年4月18日,浙江省溫州市龍灣區市場監管局執法人員發現溫州新零商貿有限公司經營的網店“莫小仙旗艦店”的“商家公告”中含有“若食品收到有壓壞的現象請聯系在線客服提供壓壞的照片后,配合將內物拆開倒垃圾桶里拍照處理”等信息。經查,當事人為防止部分消費者惡意退貨,存在嚴重的食品浪費行為。依據法律規定,責令當事人立即改正。經復查,當事人已改正違法行為。




2021 年 11 月 22 日,河南省開封市蘭考縣市場監管局對河南鴻霖餐飲有限公司監督檢查時,發現其經營及就餐場所未張貼、擺放有反食品浪費標識和提示超量點餐標識,用餐結束的餐桌上擺放的剩菜過度浪費。執法人員現場責令改正違法行為,并給予警告。2021年12月2日,責改復查時發現該公司未改正上述違法行為。2021年12月21日,蘭考縣市場監管局依法對當事人作出責令改正、罰款2100元的行政處罰。




2021 年 11 月 22 日,河南省開封市蘭考縣市場監管局對河南鴻霖餐飲有限公司監督檢查時,發現其經營及就餐場所未張貼、擺放有反食品浪費標識和提示超量點餐標識,用餐結束的餐桌上擺放的剩菜過度浪費。執法人員現場責令改正違法行為,并給予警告。2021年12月2日,責改復查時發現該公司未改正上述違法行為。2021年12月21日,蘭考縣市場監管局依法對當事人作出責令改正、罰款2100元的行政處罰。

2021年11月9日,江蘇省南通市通州區市場監管局對平潮鎮銀龍農莊執法檢查,發現經營場所內沒有反食品浪費標識,也未主動對消費者進行相關提示提醒。并且部分包廂剩余菜肴較多,造成食品浪費。執法人員當場責令當事人立即改正。2021年11月15日,責改復查時發現仍然存在違法浪費行為。通州區市場監管局依法對當事人作出罰款1000元的行政處罰。


02
“光盤行動”需長期堅持
保持綠色健康的生活方式


2013年全國開展“光盤行動”,食品浪費情況有所好轉;2017年8月,掀起新一輪“光盤行動”熱潮,“光盤再行動”在各地得到進一步落實。“光盤行動”旨在讓人們培養節約習慣,養成珍惜糧食、反對浪費的習慣。對“舌尖上的浪費”說不,居安思危,牢記“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。“光盤”行動廣泛傳播,體現了人們對請客吃飯時造成的鋪張浪費有了一次理性的回歸;另一方面,這項活動與國家嚴打貪污腐敗,杜絕黨內不良作風以及移風易俗開展新風尚的大思想不謀而合。




為了保障國家糧食安全,弘揚中華民族傳統美德,踐行社會主義核心價值觀,節約資源,保護環境,推動形成綠色健康的生活方式,2021年4月29日,《中華人民共和國反食品浪費法》正式頒布實施。該法律賦予市場監管部門督促食品經營單位嚴格落實主體責任,加強對食品經營單位倡導節儉行為的監督,強化對消費者的宣傳引導,從嚴打擊違法浪費現象的職能。餐飲企業和消費者都應該積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。




此次國家市場監管總局首次對一批違法行為典型案例進行曝光的行為,能夠促進《食品浪費法》的普及,減少食品浪費,一方面對餐飲企業起到震懾作用,另一方面對消費者起到督促作用,讓餐飲企業和消費者為了良好的社會風氣而共同努力。

中國人民大學食政問題研究中心主任、中國品牌建設餐飲品牌集群專家委員會主任、食學體系奠基人劉廣偉先生在所著《食學教育》書中提到,食物浪費是一個復雜的社會性頑疾,也是一種社會陋習,僅僅依靠法律和教育是不夠的,還需要一個餐前儀式,三者發力,才能根治浪費食物的頑疾。餐前捧手禮,是食學教育的重要內容之一。旨在讓珍愛食物的傳統理念,從經典中走出來,從名言警句中走下來,落實在行動上;餐前捧手禮,從娃娃做起,帶動社會,帶動未來,人人用、餐餐用、年年用,代代用,徹底根治浪費食物的頑疾。

國家倡導厲行節約,反對浪費。因此,保障國家糧食安全,弘揚中華民族傳統美德,踐行社會主義核心價值觀,節約資源,保護環境,推動形成綠色健康的生活方式,是每個公民都應該做到的。
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