“中國烹飪藝術家年會”享有“中國餐飲行業奧斯卡”贊譽，自2015年起分別在北京、天津等地連續八屆舉辦。它是北京東方美食研究院、《烹飪藝術家》雜志在餐飲領域打造的具有全球影響力的活動之一。從1996年開始，烹飪藝術家委員會開始認證“中國最受矚目青年烹飪藝術家”，拉開了幫助廚師成長、重塑廚師形象的序幕。2009年首次頒發“烹飪藝術家金像獎”，2015年召開首屆中國烹飪藝術家年會！

在第八屆中國烹飪藝術家年會榜單發布中，根據《烹飪藝術家認證流程和標準》，劉昌華、司宛春(Bill Sy，美國)兩位師傅獲“功勛烹飪藝術家”認證；董振祥、陳建新、金寧飛三位師傅獲“最受矚目烹飪藝術家”認證，有33位師傅獲“烹飪藝術家”認證，有6位師傅獲“最受矚目青年烹飪藝術家”認證，有138位優秀廚師獲得了“青年烹飪藝術家”認證。

最受矚目烹飪藝術家董振祥先生在大會中分享了“后疫情餐飲新觀點”——餐飲界將迎來巨大的變革，業態與品類更加細分，小而美、專而精，將成為創新的要點；別出心裁的設計，包括空間藝術、烹飪藝術、影像藝術，書法藝術等各門類的藝術形成完美的協同，就會產生1+1遠大于2的效果，這就是大董提出的“烹飪的總體藝術” 。

如今，“烹飪藝術家”不只是一個榮譽，而是一個有“五覺雙元審美”先進理論體系引領、有“亮德、匠心、拒烹、裸烹”八字核心價值觀導向、有《烹飪藝術家》雜志等八大平臺扶持成長、有認證標準體系可依、有超過1100位藝術家群體支撐的優秀廚師的代表，更是中餐工匠品牌的建設者，能真正體現烹飪藝術家的工匠精神。