令人后怕!滬上阿姨緊急致歉辭退員工
品牌聯名,跨界聯動,已經不是什么新鮮的事,目的是要強強聯手,在各自的領域增加更多人氣。
滬上阿姨與手游《光與夜之戀》聯動是一個不錯的選擇,效果也應該很明顯,但被滬上阿姨玩砸了。
滬上阿姨于2013年在上海成立,截至2022年10月,滬上阿姨已在全國200多個城市開業超過5000家門店。最早以“現煮五谷茶”為特色,靈感來自于上海老弄堂的“滬式茶飲”。此后,鮮果類茶飲成為新增爆款。
顯然,對于茶飲門店來說,最好的銷售就是提高復購率,增加門店的曝光量是個不錯的選擇。游戲和茶飲的消費群體有許多是重合的,因此,滬上阿姨選擇一款知名游戲做聯名是正確的營銷思路。此前,滬上阿姨宣布與游戲品牌“光與夜之戀”進行聯動,并更換了相關頭像,表示原定于12月14日官宣、相關活動將于12月17日正式上線。
不過,消費者的體驗卻不是太好,在咨詢活動時,多家門店員工的回復卻不是很友好,甚至缺少尊重。
“光與夜之戀”官方表示,是滬上阿姨主動接洽的項目組。然而從11月24日起,各社交平臺多次出現奶茶店員工偷跑物料、傳播不實信息、私下販賣合作贈品等負面事件。12月14日官宣當天甚至發生了合作方員工言語辱罵玩家和游戲男主的惡劣情況。這已經觸及了合作的底線。
12月14日晚間,滬上阿姨發文致歉,稱對此次受到傷害的玩家致以最誠摯的歉意,對與《光與夜之戀》的合作始終保持開放的態度。滬上阿姨一直秉持以消費者為中心的理念,高度關注產品和服務,始終致力于為消費者提供健康、好喝、高質價比的產品,未來仍將用更好的產品和服務回報廣大消費者的支持和信任。對涉事門店進行嚴肅批評,門店已對涉事員工進行辭退處理。
這件事非常值得滬上阿姨深思,甚至是餐飲加盟連鎖企業深思。一直以來,大家都將加盟門店的數量作為一個賣點,但是,真正的賣點應該是加盟門店的成色,即門店運營的質量和盈利能力。
對于滬上阿姨來說,管理上出現了漏洞,員工偷跑物料、私下販賣合作贈品,員工素質令人堪憂,誰能保證,企業在收銀管理上面沒有漏洞可鉆呢?
很多加盟品牌,收加盟費收到一時爽,但在面臨食品安全、統一品牌形象、員工培訓方面卻毫無招法,出現這樣那樣的問題,也就不是意外的事了。加盟商為利益,視管理和規定為草芥,確定是加盟中的“毒物”,有必要花大力氣解決。