餐廳外賣排名“潛規則”揭秘，6大升降因素必知
餐廳排名是影響店鋪流量的關鍵因素之一，排名高低直接決定了餐廳在外賣平臺上的具體展示位置，決定了店鋪出現在顧客面前的概率，對店鋪的銷售額產生深入影響。
舉個簡單的例子，當我們在淘寶上搜索一件商品時，那些排名較后的往往連出現在我們眼前的機會都沒有，更不要談成交了。從這個角度來看，掌握平臺的排名規則，了解影響餐廳排名的因素及提升方法，也是外賣經營者的必修課之一。
餐廳排名升降6因子
門店的列表排名，簡單來說就是外賣平臺通過一些特定的升、降權重因子，比如餐廳的基礎信息、活動力度、顧客反饋情況等，通過特定公式計算得出的餐廳排名規則。外賣平臺制定排名規則的唯一目的，就是在盡可能滿足更多顧客需求的同時，也讓優質餐廳得到最大限度的曝光，以保證餐廳訂單量的最大化。這件事和每一個外賣運營者息息相關，需要引起大家的重視。
餐廳排名的優化并不存在捷徑，我們需要認真分析每一個影響排名的因素，注意每一個細節，多維度地提升自己。
1 餐廳歷史銷量
歷史銷量越高，排名靠前的可能性越高。因此，要想提高餐廳排名，我們就要盡可能提高訂單數量，以此拉動餐廳排名的提升，讓更多的顧客有機會關注到餐廳，從而獲得更高的訂單數量，形成穩定的正向循環。
2 餐廳的評價分
餐廳評價分也是決定平臺餐廳排名的一個重要因素，在銷量相同的情況下，餐廳評價分越高的餐廳越容易排名靠前。餐廳的評分主要來自顧客對商家所提供產品和服務的滿意程度，想要獲得更高的餐廳排名，商家需要不斷提升自己產品的質量和口味，完善打包、配送等配套服務，提升餐廳的評價分。
3 餐廳評價回復情況
在某種意義上，顧客評論區就相當于商家與顧客的一個交流平臺。外賣平臺對商家和顧客的良性交流一直持有鼓勵態度，對那些能夠及時回復顧客評價的餐廳，平臺會給予一定的排名優先權。
關于商家對顧客評論的回復，除了及時反應以外，評價的用心程度也是重要的衡量標準。商家要仔細查看每一位用戶的評價，并根據評價認真做出回復。
4 餐廳的營業時間
基于人們的日常飲食習慣，外賣商家的營業時間可分為多個重要時間段，比如早餐、午餐、下午茶等。而外賣平臺給予餐廳的流量，也會根據商家的不同經營時段劃分。商家的經營時間越長，能獲得的時段用戶關注越多，相對的排名也會越靠前。
餐飲原本就是一個擁有較強場景化的行業。在不同的時間段里內，顧客想點的菜品種類通常存在明顯的差別。
在某一具體時間段內，設置符合該時間段產品類型的餐廳，更容易提高自己的排名。比如，早上5點到上午10點提供早餐，下午2點到4點提供下午茶，等等。因此，在設置主營時間段時，餐廳一定要明確自身的定位，爭取獲得更多的曝光機會。
5 餐廳回頭客數量
對于商家而言，回頭客代表著顧客的認可，代表著商家在顧客心中的口碑。而對于外賣平臺來說，餐廳的回頭客數量，是餐廳優質程度的直接表現。因此，同樣類型的餐廳，回頭客數量更多的，便可以在平臺上獲得更高的排名。商家要做好顧客的維護工作，不斷留存并培養忠實顧客，打造“口碑效應”。
6 高溫暑熱，注意防暑
菜品配送是外賣銷售中非常重要的一個環節，餐廳的出餐效率，對于餐廳的排名也有明顯的影響。餐廳的出餐效率往往直接關系到顧客體驗，出餐效率越快，就越容易獲得顧客的好感，從而得到更多的好評，提高餐廳排名。
為了提升餐廳的出餐時間，商家要提前做好訂單的預測工作，準備充足的材料，合理設置出餐流程，從而保證出餐效率。
舉個簡單的例子，當我們在淘寶上搜索一件商品時，那些排名較后的往往連出現在我們眼前的機會都沒有，更不要談成交了。從這個角度來看，掌握平臺的排名規則，了解影響餐廳排名的因素及提升方法，也是外賣經營者的必修課之一。
餐廳排名升降6因子
門店的列表排名，簡單來說就是外賣平臺通過一些特定的升、降權重因子，比如餐廳的基礎信息、活動力度、顧客反饋情況等，通過特定公式計算得出的餐廳排名規則。外賣平臺制定排名規則的唯一目的，就是在盡可能滿足更多顧客需求的同時，也讓優質餐廳得到最大限度的曝光，以保證餐廳訂單量的最大化。這件事和每一個外賣運營者息息相關，需要引起大家的重視。
餐廳排名的優化并不存在捷徑，我們需要認真分析每一個影響排名的因素，注意每一個細節，多維度地提升自己。
1 餐廳歷史銷量
歷史銷量越高，排名靠前的可能性越高。因此，要想提高餐廳排名，我們就要盡可能提高訂單數量，以此拉動餐廳排名的提升，讓更多的顧客有機會關注到餐廳，從而獲得更高的訂單數量，形成穩定的正向循環。
2 餐廳的評價分
餐廳評價分也是決定平臺餐廳排名的一個重要因素，在銷量相同的情況下，餐廳評價分越高的餐廳越容易排名靠前。餐廳的評分主要來自顧客對商家所提供產品和服務的滿意程度，想要獲得更高的餐廳排名，商家需要不斷提升自己產品的質量和口味，完善打包、配送等配套服務，提升餐廳的評價分。
3 餐廳評價回復情況
在某種意義上，顧客評論區就相當于商家與顧客的一個交流平臺。外賣平臺對商家和顧客的良性交流一直持有鼓勵態度，對那些能夠及時回復顧客評價的餐廳，平臺會給予一定的排名優先權。
關于商家對顧客評論的回復，除了及時反應以外，評價的用心程度也是重要的衡量標準。商家要仔細查看每一位用戶的評價，并根據評價認真做出回復。
4 餐廳的營業時間
基于人們的日常飲食習慣，外賣商家的營業時間可分為多個重要時間段，比如早餐、午餐、下午茶等。而外賣平臺給予餐廳的流量，也會根據商家的不同經營時段劃分。商家的經營時間越長，能獲得的時段用戶關注越多，相對的排名也會越靠前。
餐飲原本就是一個擁有較強場景化的行業。在不同的時間段里內，顧客想點的菜品種類通常存在明顯的差別。
在某一具體時間段內，設置符合該時間段產品類型的餐廳，更容易提高自己的排名。比如，早上5點到上午10點提供早餐，下午2點到4點提供下午茶，等等。因此，在設置主營時間段時，餐廳一定要明確自身的定位，爭取獲得更多的曝光機會。
5 餐廳回頭客數量
對于商家而言，回頭客代表著顧客的認可，代表著商家在顧客心中的口碑。而對于外賣平臺來說，餐廳的回頭客數量，是餐廳優質程度的直接表現。因此，同樣類型的餐廳，回頭客數量更多的，便可以在平臺上獲得更高的排名。商家要做好顧客的維護工作，不斷留存并培養忠實顧客，打造“口碑效應”。
6 高溫暑熱，注意防暑
為了提升餐廳的出餐時間，商家要提前做好訂單的預測工作，準備充足的材料，合理設置出餐流程，從而保證出餐效率。
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