德國:沃爾夫斯堡的中餐館:中德頻密合作見證者- 中國吃網

德國:沃爾夫斯堡的中餐館:中德頻密合作見證者

發布時間:2016-05-26 17:33 瀏覽量:3267


在德國KIT實驗室里,中國人Hua Yingbing(左一)是該實驗室的項目負責人之一。南方日報記者 劉嘉麟 攝

傍晚6時許,日昇大酒樓成為沃爾夫斯堡最受歡迎的餐館之一,但跟大家想象不一樣的是,來這里就餐的華人并不多,更多的是在當地工作的德國人。
在中餐館備受歡迎的背后,是中德兩國日益頻繁的交往。在與沃爾夫斯堡相距不遠的漢諾威,由佛山發起的中德工業城市聯盟在漢諾威工業博覽會上正式成立,今后將成為推動中小企業跨國合作交流的重要平臺,同時,德國漢諾威展覽公司簽約入駐廣東(潭洲)國際會展中心簽約,意味著中德在會展經濟領域的合作又迎來新突破。
德國素以世界制造品質和標桿著稱,而中國則是全球工業產能和規模的代表,這種“量”與“質”到底該如何“牽手”?為此,南方日報德國調研組走訪漢諾威、沃爾夫斯堡、慕尼黑多座城市,探尋中德合作空間。
德國城市里的中國元素
沃爾夫斯堡這個名稱對中國人來說頗為陌生,但它的別稱“狼堡”讓不少中國足球迷恍然大悟。作為德甲強隊沃爾夫斯堡隊的主場所在地,北京國安球員張稀哲曾經短暫效力于此。正因為如此,熱愛足球的“狼堡人”對中國人的到來并不覺得意外,走在路上,甚至有路人友好地用中文“你好”打起招呼。
而開在市中心的中餐館更是這座城市最受歡迎的餐館之一。在日昇大酒樓,老板Lee告訴記者,狼堡的中國人并不多,每個月來他餐館里就餐的中國人最多只有50人次,他的主要顧客還是在“狼堡”工作的德國人。
不僅僅是足球與飲食,在“狼堡”這座城市里還有很多意想不到的中國元素,走進大眾汽車博物館,一家販賣大眾汽車紀念品的小店吸引了調研組一行人的注意,琳瑯滿目的汽車模型吸引了所有人的目光。但陪同調研組前往參觀的翻譯告訴大家,這里的模型全部都是“Made In China”,這讓所有人都大吃一驚。
事實上,不僅僅是沃爾夫斯堡,本次調研組走過的漢諾威、慕尼黑等城市,中餐館都是當地最火熱的餐館。就在漢諾威工業博覽會期間,展會附近的一家中餐館生意更是異常火爆,每到下午6時左右,前來參展的各方客人就擠滿整個餐廳。
中餐館火爆的背后是中德兩國日益頻密的交往。在今年的漢諾威工業博覽會上,中國以約700家展商的規模再次成為僅次于東道主德國的最大參展國。在博覽會展出的前兩天,就已經到處可以聽到熟悉的中文鄉音。
更令人驚喜的是,在中德工業城市聯盟成立儀式上,德國城市呂塞爾斯海姆派出的代表,操著一口流利的普通話,不僅在聯盟首次工作會議上用中文打招呼,還在現場變身“翻譯”,為媒體與另一城市勞恩海姆市溝通提供幫助。
中德工業城市聯盟的佛山謀略
漢諾威工業博覽會開幕前一天是周日,沃爾夫斯堡市長特意在休息日抽出時間,與由佛山市委常委、順德區委書記區邦敏帶隊的佛山考察團洽談交流。
作為大眾總部所在地,近年來該市一直在思考產業多元化。希望能夠與擅長招商引資的佛山探討如何多渠道招商,更希望中國企業多去投資。
在現場,佛山代表團則向沃爾夫斯堡推介了由佛山發起的中德工業城市聯盟,在詳細了解了聯盟組成、功能和職責后,該市市長表現出濃厚的興趣。
在本屆的漢諾威工業博覽會上,佛山作為中國制造業城市的代表首次組團亮相,中德工業城市聯盟也組織了約60家企業參展,佛山企業嘉騰、利迅達、科達潔能等4家企業更是以特裝的形式進入核心展區,展示智能制造的最新情況。
“德中兩國是重要的合作伙伴,但我們不僅需要國家層面的攜手,還需要加強區域城市和企業層面合作,中德工業城市聯盟是一個很好的平臺。”德國聯邦經濟和能源部國務秘書馬赫尼希如是評價。
中德工業服務區相關負責人表示,今后聯盟城市將以工業服務為目標,致力于推動中小企業的跨國合作,打造中國制造2025與德國工業4.0對接樞紐。而中德工業服務區則建設成國家級的戰略平臺和廣東省國際合作示范區,立足佛山、放眼全國。
“量”與“質”握手的巨大想象
中德工業城市聯盟只是中德經貿活躍的一個縮影。截至2015年,德國累計在中國投資254.7億元人民幣,中國在德投資達66.1億歐元。眾所周知,德國一直是全球制造業品質的標桿,而中國則擁有最大的制造總量和市場,這種“量”與“質”的握手,無疑將給全球制造帶來巨大的想象空間“在整個經濟交往過程中,除了大企業,廣大中小企業也需要參與其中,聯盟就是為中小企業的對接服務搭建一個平臺與橋梁。”在中德工業城市聯盟成立大會上,區邦敏表示,今后聯盟將以工業服務為目標,為中小企業進行跨國合作和交流提供幫助與支持。
為推動中德兩國中小企業更好“走出去”,聯盟計劃成立一個并購聯合會,并設立相應的秘書處,收集兩地企業需求,構建兩地企業大數據庫,推動雙方對碰、技術合作。中德工業服務區還計劃在9月份,與商務部中國國際投資促進中心(德國)舉辦以中德城市聯盟為主體的大型并購論壇。
同樣作為制造業高度發達的城市,德國漢諾威面積僅僅203公里,人口不過51萬,但因為每年舉辦全球規模最大的世界工業博覽會,名列全球十大展會城市之一,連圍繞漢諾威方圓100公里內周邊區域的服務業都會受到輻射帶動。作為整個會展業龍頭的漢諾威展覽公司,平均每年的收入更高達2.5億歐元。
就在本次漢諾威工業博覽會上,廣東(潭洲)國際會展有限責任公司與漢諾威展覽公司簽訂合作協議。漢諾威公司將為廣東(潭洲)國際會展中心的運營管理提供運營咨詢服務,并派出高層管理人員協助和支持會展公司的決策和運營管理,按德國漢諾威展覽場館的服務標準幫助佛山舉辦專業工業博覽會。
“中國已經成為漢諾威海外業務最大的市場,之前我們主要集中在上海,現在來到佛山這樣的二、三線城市,主要看重這里有非常龐大的市場機遇。”德國漢諾威展覽公司董事局成員顧橋博士介紹,希望漢諾威在會展業的豐富經驗,能為佛山產業的國際化培育出的新動力源泉。
就在南方日報調研組奔赴德國調研前夕,德國沃爾夫斯堡市榮譽市長克勞斯·莫爾斯也率政府代表團一行5人訪問佛山南海,分別到金融高新區、一汽—大眾佛山分公司、廣東堅美鋁型材長有限公司、南海博物館、南海觀音文化苑等地,了解南海金融、產業、文化、旅游等內容。

期間,兩地政府共同簽署了《2016南海區·沃爾夫斯堡市友好合作交流備忘錄》,今后兩地將進一步加強雙方政府和市民間互訪,并在文化、體育、教育等方面開展一系列交流合作,增進兩地友誼和互相了解,發展互惠互利的持久友好合作關系。

文章來源:南方日報 ●南方日報特派記者 胡智勇 羅湛賢 張培發 劉嘉麟 藍志凌

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