業(yè)界播報
關(guān)東大院董事長——崔秋
沈陽餐飲市場競爭激烈，其 模仿能力很強，但最終都是優(yōu) 勝劣汰，以大眾消費居多，高端 餐 飲 不 再 受 到 追 捧 ，因 此 以 接 地 氣 、親 民 的 農(nóng) 家 菜 取 勝 ，高 端 店 已 走 下
文筆峰山莊總經(jīng)理——周佳平
遵循市場規(guī)律方能發(fā)展 威 海 餐 飲 市 場 有 一 定 的 規(guī) 律 性 ，對 餐飲行業(yè)來說有很大的局限性。第一， 威 海 人 的 生 活 習(xí) 慣 比 較 傳 統(tǒng) ，很 少 有 人 選擇在外面吃飯，逢年過
瓊海春筍漁村亮德
2014 年10月14日，東方美食亮德餐廳萬里行來到了瓊海良昌旗下的春筍漁村，董事長彭華洪為記者舉了一個最近發(fā)生的案例：服務(wù)員將菜錯傳給了正在婚宴試菜的顧 客，顧客發(fā)現(xiàn)問題并主
文昌瓊菜人家亮德
2014年10月10日，東方美食亮德萬里行來到文昌瓊菜人家，董事長傅紅日帶領(lǐng)部分員工在亮德條幅上簽名，宣讀亮德宣言并合影留念。傅董事長介紹，瓊菜 人家積極踐行亮德理念：第一，
海口龍泉酒樓亮德
2014 年10月11日，東方美食亮德萬里行來到海口龍泉海鮮酒樓，副總經(jīng)理兼行政總廚何勇接受了記者的采訪。據(jù)介紹，作為瓊菜餐飲企業(yè)，龍泉集團立足海南本土食 材，深度挖掘海南特色
海口椰語堂亮德
2014 年10月11日，東方美食亮德餐廳萬里行來到海口市椰語堂，董事長趙玉明與員工一起參與亮德簽名活動，并向記者介紹了海南休閑產(chǎn)業(yè)的趨勢與運作過程。趙玉 明認為，海南的精華是
海口新海府粥城亮德
2014年10月10日，東方美食亮德餐廳萬里行來到海口市新海府粥城，16年來新海府的菜肴出品不斷詮釋著美味、健康的理念，積極研制出具有海南特色、 深受消費者喜愛的新海府蟹粥、新
海口廚房好味亮德
2014年10月10日，東方美食亮德萬里行來到海口廚房好味，董事長曾令漢接受了記者的專訪，并帶領(lǐng)部分員工在亮德條幅上簽下自己的名字，承諾商家良 心經(jīng)營換顧客放心消費。曾令漢認
海口勝咖啡亮德
2014 年10月9日，東方美食亮德餐廳萬里行來到三廚新海府旗下品牌勝咖啡，董事長陳建勝表示，勝咖啡采用了當(dāng)前國內(nèi)最超前和最流行的咖啡經(jīng)營模式，用家庭元 素營造出溫馨感，為顧
海口瓊菜王亮德
2014 年10月9日，東方美食亮德萬里行來到海口瓊菜王餐飲有限公司，餐飲總監(jiān)陳詩漢接受了記者的采訪，并表達了自己對亮德行動的支持和看法。他認為餐飲企業(yè)既 要對顧客亮德，更要
