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泉州餐廚垃圾集中處理方案出臺
每個月得“上供”或者“意思意思”，才能收到泔水，這是市區餐廚垃圾處理長期以來存在的“潛規則”。地溝油雖然是垃圾，但如不孝敬餐館就別想撈到地溝油。
2011上半年餐飲業零售總額9579億元
今年上半年餐飲業的零售總額達到9579億元，同比增長16.2%，上半年餐飲業的零售總額占社會消費品零售總額的11.16%。
雨潤因問題肉市值已蒸發近百億
屠宰能力是體現肉制品加工企業綜合實力的一個硬指標?？刂粕嫌瓮涝篆h節，也就無形中控制了上游的生豬資源，雨潤對此無疑有相當清醒的認識。
中秋節前豬肉價格有振蕩趨降的可能
上周，焦作市豬肉價格再次出現回落，五花肉、精瘦肉、鮮豬肉零售價格分別較前一周下降了1.11%、2.28%、0.49%。預計中秋節前，我市豬肉價格有振蕩趨降的可能。
利潤率多已降到10% 餐飲業面臨轉型降耗改造
2011年《餐飲藍皮書》指出，當前原材料價格不斷上漲，勞動力成本上升，市場競爭激烈的環境下，餐飲企業壓力重重，利潤率多已降到10%，節能降耗改造已經提上日程。
7月份CPI同比上漲6.5% 漲幅出乎意料
今天上午，國家統計局對外發布了宏觀經濟數據統計情況，其中，7月居民消費價格（CPI）同比上漲6.5%，創下37個月以來新高。
功夫煲仔飯加盟投資分析
功夫煲仔飯加盟怎么樣？功夫煲仔飯以“米飯”作為品牌核心競爭力，開創了更符合國人飲食結構與飲食習慣的快餐餐飲體系，特整理功夫煲仔飯加盟投資分析，包含加盟費用、加盟條件、加盟投資、加盟利潤分析等內容。
大嘴牛家庭牛排加盟投資指南
大嘴牛家庭牛排從優良肉牛的精選、加工，均通過嚴格的檢驗、檢疫程序,真正體現中國調理牛排專家。跟著我有肉吃,跟著大嘴牛就能賺錢的理念,全國家庭牛排加盟與招商。
果凍產品需要在每一個細節與消費者建立溝通
為了最大限度降低果凍企業品牌和產品的市場營銷風險，快速提升產品銷量，穩健地做強品牌和做大市場規模，精準企劃于近期對北京果凍產品做了一次專業、深入的消費者需求市場調研。
傣妹火鍋加盟指南
目前已在全國各大城市成功發展直營連鎖分店百余家，與您在全國城市的旅行相伴同行!傣妹火鍋是當前火鍋餐飲業中營業面積最大。
