業界播報

2018“紅廚帽餐廳”榜單將發布 食客就餐選店,終于找到了“正確節奏”

截止目前,包括大董、西貝、眉州東坡、鼎泰豐……數百家在國內外享有盛譽的餐廳已入圍“紅廚帽餐廳”榜單,34個省級行政區域分別代表著不同的地域風味,各具特色,豐富多彩,展示出中國餐飲文化的博大精深。

2018-03-16 3232次瀏覽

想成為更有“深度”的花樣廚神? 2018年中國烹飪藝術家年會你不能錯過!

每一位廚師都有當“廚神”的夢想,每一位廚師也都期待著這一場精神盛典。2018年中國烹飪藝術家年會你不能錯過!

2018-03-16 3238次瀏覽

不想拿小金人的廚師不是一個好藝術家

2018年“中國烹飪藝術家年會”,有很多優秀廚師將拿到屬于自己的小金人!

2018-03-15 3272次瀏覽

想成為更有“深度”的花樣廚神? 2018年中國烹飪藝術家年會你不能錯過!

真正的廚神在哪里?就在2018中國烹飪藝術家年會上! 這場盛典是廣大廚師的節日,每年“二月二”龍抬頭這一日,伴著萬物吐香的芳華如約而至。

2018-03-15 3256次瀏覽

2018“紅廚帽餐廳”榜單將發布 食客就餐選店,終于找到了“正確節奏”

截止目前,包括大董、西貝、眉州東坡、鼎泰豐……數百家在國內外享有盛譽的餐廳已入圍“紅廚帽餐廳”榜單,34個省級行政區域分別代表著不同的地域風味,各具特色,豐富多彩,展示出中國餐飲文化的博大精深。

2018-03-15 3232次瀏覽

兩會:餐飲行業代表委員建議 培育一批規模型外向餐飲品牌

在日前召開的全國兩會上,來自餐飲行業的全國人大代表、蘭州金鼎牛肉面有限公司董事長馬利民,全國政協委員、重慶陶然居飲食文化(集團)有限公司董事長嚴琦等餐飲行業的代表委員,共同就發揮中國飲食文化優勢服務“一帶一路”提出建議。

2018-03-14 3292次瀏覽

2018“紅廚帽餐廳”榜單將發布 食客就餐選店,終于找到了“正確節奏”

2018年3月18日,東方美食第四界烹飪藝術家年會將在天津隆重舉辦,屆時不僅會有數百名烹飪藝術家、各個菜系泰斗大師親臨現場,更有多場主題論壇、干貨分享。同時,還將隆重頒發“2018年紅廚帽餐廳榜單”。

2018-03-14 3258次瀏覽

細數中國菜系之遺憾,3月18日將被彌補!

中國菜系之爭由來已久,傳統的八大菜系誠然促進了中國餐飲的發展,卻仍有諸多遺憾

2018-03-14 3243次瀏覽

屬于廚師的小金人,就在“2018烹飪藝術家年會”

2018年3月17日,被稱為“中國美食奧斯卡”的“中國烹飪藝術家年會”將在美麗的天津香格里拉大酒店召開。在這一天,烹飪藝術家們將齊聚盛典,歡聚一堂,享受屬于自己的榮譽。與此同時,為中國廚藝發展進行交流,傳遞餐飲正能量。

2018-03-14 3256次瀏覽

餐飲業的恥辱,山東威海一餐廳宰殺江豚,結果悲劇了....

山東威海一飯店員工捕撈并宰殺國家二級保護動物江豚,被網友舉報。3月8日,犯罪嫌疑人孫某某被警方刑事拘留。

2018-03-13 3319次瀏覽
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