業界播報

每15小時新增一家店 星巴克為何那么重視中國市場

在諸多跨國公司業務在中國遭遇滑坡之際,星巴克是少有的明星,其業務持續著增長強勁。星巴克每15小時新增一家店 但為何那么重視中國市場

2018-03-19 3258次瀏覽

中國烹飪藝術家年會: “廚藝師門”論壇,道出了多少烹飪者的心聲!

3月17日,中國烹飪藝術家年會暨“蘆花海鹽”天津市首屆廚師節啟程,四場關于“廚藝師門”的焦點論壇,在香格里拉大酒店展開了豐富而充實的探討。分別針對“師門傳承”、“餐廳經營”、“廚師轉型”、“菜品傳承”、“端正師門”等角度。現場,數百名烹飪藝術家全程參與,對話多名泰斗級廚界精英,針對當前熱門主題進行熱烈探討。

2018-03-19 3270次瀏覽

2018年紅廚帽榜單震撼發布!津門旺店,榮耀上榜!

2018年紅廚帽榜單震撼發布!津門旺店,榮耀上榜!

2018-03-18 3320次瀏覽

新鮮!3.18烹飪藝術家年會實況:有一種遺憾,叫“我沒在現場”……

3月18日,是中國的傳統節日“二月二”龍抬頭。就在這天,中國烹飪藝術家年會暨天津市廚師節隆重開幕,關于“廚藝師門”的話題也開啟了一場具有劃時代意義的探討。

2018-03-18 3270次瀏覽

2018中國烹飪藝術家年會直播進行中

由東方美食集團主辦的“中國烹飪藝術家年會暨‘蘆花海鹽’天津市首屆廚師節”在香格里拉大酒店正式啟程。百余名來自全國各地的烹飪藝術家齊聚現場,共同見證著專屬于他們的年度盛會。

2018-03-18 3654次瀏覽

2018中國烹飪藝術家年會啟程! 激動、興奮、大咖聚首、國際范兒……

“二月二,龍抬頭”,由東方美食集團主辦的“中國烹飪藝術家年會暨‘蘆花海鹽’天津市首屆廚師節”在香格里拉大酒店正式啟程。百余名來自全國各地的烹飪藝術家齊聚現場,共同見證著專屬于他們的年度盛會。

2018-03-17 3320次瀏覽

從網紅店沒落到區塊鏈的不安,互聯網餐飲的出路在哪里

種種因素限制下,誰都無法證區塊鏈+餐飲的結合不會走上“網紅餐飲”的道理,在互聯網的探索道路上餐飲界仍需繼續努力。

2018-03-17 3271次瀏覽

俏江南深圳近10年老店關門,老餐飲路在何方?

一直以來,俏江南都是很多人茶余飯后討論的話題之一。在經歷了高速發展后老餐飲企業,路在何方?

2018-03-17 3252次瀏覽

2018年“紅廚帽餐廳”榜單發布,3月18日天津揭曉

2018年“紅廚帽餐廳”榜單發布,3月18日將于天津揭曉

2018-03-16 3254次瀏覽

日本餐廳推“死神炒飯”,廚師戴防毒面具炒菜!

日本京都有一條向日市激辛商店街,專為“愛辣人士”準備,最有名的就是其招牌菜“死神炒飯”。采用了大量被喻為全球最辣辣椒“卡羅來納死神”,廚師烹飪時須佩戴防毒面具。

2018-03-16 3258次瀏覽
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