業界播報
漢麗軒：鴨肉當牛肉賣 添加劑該是真的吧
湖南長沙漢麗軒這一系列引發爭議的行為，究竟是個案還是餐飲行業公開的秘密？
日本料理完全滲透一線城市？
12月25-27日，中國飯店協會主辦的第二屆中國日料產業大會在廣州成功舉行。
提高客單價的種種大法！
近日，有餐廳老板向小編訴苦：我這餐廳客流量大，菜味道不錯，服務員顏值高，為什么營業額總是無法突破呢？
賈國龍：燕麥面10萬家計劃不做了！
2016，誰是餐飲人心目中的現象級企業？很多老板的答案是西貝。
新美大：欲定義餐飲軟件接口標準
近期，美團點評新成立了規模為2000人的餐飲生態業務部，負責銷售符合其標準的餐飲軟件。
北極貝：冬季食用正當時
北極貝，嚴格意義上指的是日文里ホッキガイ，俗稱姥貝、雨波貝，中文通用名叫做庫頁島馬珂蛤。
2016中國餐飲人力資源年會召開
企業的人力資源開發向心力資本價值提升是時代發展的必然趨勢。
揚州：年夜飯“一廂難求”
今年的年夜飯市場中，不少餐廳還接到了等翻臺后吃“二餐”的訂單，“預計除夕下午5點就開餐，二餐的時間在晚上6：30到7點之間。
大媽代替了90后服務員 這是潮流嗎？
如今在各類餐飲店，不知你是否留意到，年齡略大的服務員越來越多。
過年都回家了 餐廳怎么辦？
馬上迎來春節，不少餐廳出現員工或辭職或休假回家的現象，老板們開始憂心忡忡。
