業界播報
沒搞清7個問題，80%的餐廳都可能倒閉！
消費者來店吃什么？餐廳定位、品類？ 外面那么多店，消費者為什么去你的店里吃? 消費者會以什么方式來店里?這兩年，中國的餐飲業過得很艱難，但是也很瘋狂。
客人為什么會剩菜？菜品“四必收”就是答案！
餐廳最常見的情況，桌面上很多剩菜，但是無法跟后堂技術人員夠溝通。你把這些剩菜都端回后堂，得到的答復卻可能是沒有問題。
可愛無敵！史上最具療愈力量的蛋黃哥五星主廚餐廳開業
食用前淋上長時間燉煮的濃醇乳香白醬，讓蛋黃哥沐浴在滿滿的香氣中，這種結合中式與西式的做法，讓人吃起來迸發出超級意外驚喜！
重慶：第八屆中國火鍋美食文化節10月20日開幕
提前“搶位”萬人火鍋宴，還能現場觀看重慶火鍋傳承、開鍋等儀式，感受3D火鍋、機器人點餐帶來的智能火鍋新體驗，還等什么？
湖南：第五屆茶陵祖庵美食文化節高潮尖叫不斷
“祖庵家菜”由茶陵人譚延闿(茶陵高隴人)及其家廚曹敬臣所創立?！白驸旨也恕币?“民國第一吃家”譚延闿字祖庵命名，在濃郁地方特色的基礎上，博采眾長。
福建：童師門絕頂高手“輪番進攻”敬老院
童師門把很多重要的賽事帶到了廈門，比如全國海鮮大賽、素食大賽，也為廚師們搭建了一個很好的交流平臺，對于提升廈門餐飲水平起到了很重要的作用。
劉廣偉：食業是“九業合一”
“我們提出‘食業’這一新概念，目的是將被割裂化的與食相關的產業整合起來，從一個整體的角度去認知它。”
生意火爆 都有這幾個共同點
從商家的角度，在有核心菜品的基礎上拓寬菜品線，尤其是有特色的、精美的、可以半成品化或中央廚房配送的小吃、小食品類別更是多多宜善，讓不同喜好的“吃貨”都能滿足口腹之欲，盡興而歸。
狗不理：重陽節活動 我們這么搞
常伴左右，快樂久久，感恩重陽，鉅惠狗不理。
李二鮮魚：砍 砍 砍……又讓我震驚啦
午市新品上市，魚頭泡飯丨2人餐，（醬魚頭+明煲米飯），來吧。
