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業界播報

解凍回溫機:低溫殺菌 加熱時間短

微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應。

2016-09-08 3233次瀏覽

扒皮機:去皮厚度可調 低噪音

可調式刀座,方便調整去皮厚度,機器附移動輪,移動方便;

2016-09-08 3230次瀏覽

切菜機:全自動 變頻器控制

將根莖類蔬菜切成不同厚度的片、絲、條、丁等外形。葉菜類部分,采用變頻器控制輸送帶和轉刀的速度,獨立控制,靈活方便。

2016-09-08 3235次瀏覽

隔離門:雙向開啟 自動復位

適合小型外部門、內部門,門體四周鑲嵌橡膠封條,具備了防蟲,隔塵,隔風,隔異味的功能。

2016-09-08 3232次瀏覽

麻辣誘惑:色香味俱佳 原來菜可以這么做!

麻辣誘惑集團由2002年創始于北京,旗下品牌包括麻辣誘惑品牌、麻辣誘惑食品和滾燙秀火鍋三大品牌。

2016-09-08 3239次瀏覽

金鼎軒:廚師宵夜都做什么招牌菜?

金鼎軒作為京城第一家24小時營業的餐廳絕對是夜貓子們的宵夜圣地,同時后廚也為加班族們和學生黨們帶來深夜福音。

2016-09-08 3265次瀏覽

順水魚館:秋季做魚之前的8大秘密......

吃魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。蛋白質含量更是豬肉的2倍哦。

2016-09-08 3277次瀏覽

舊金山:北京小吃在這不是賣不動!

北京緣是一家以經營北京菜為主的餐館,與傳統的餐館不同的是店家不只經營傳統的北京菜,更帶來了很多北京時下很流行的菜肴。

2016-09-08 3238次瀏覽

史正良:仙逝一周年,懷念一代宗師!

緬懷一代川菜宗師史正良大師周年祭!中國頂級烹飪大師廚藝交流文化聯誼會、中國烹飪協會廚藝精英俱樂部、史派弟子及史大師家屬一同前往陵園追思!

2016-09-08 3310次瀏覽

劉一手:什么樣的牛肉我們才能看上?

我們看重對食材的每一環節,每一環節都力求到極致。

2016-09-08 3257次瀏覽
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