業(yè)界播報
愛心大師高炳義
高炳義 紅廚帽感言: 成功要回報社會,任何職業(yè)都是如此,廚師當(dāng)然不能例外! 簡介: 高炳義,1947年3月出生,山東省青島 市人,高級烹調(diào)技師、特一級烹調(diào)師、中國名廚和魯菜大師
愛心大師劉敬賢
劉敬賢 紅廚帽感言: 處以保守不會成就大師,大師有責(zé)任傳承廚藝,青年廚師更應(yīng)該刻苦學(xué)習(xí)。 簡介: 劉敬賢,漢 族,1944年5月20日生,山東省招遠市人,中國烹飪大師、國家高級烹
愛心大師蘇志雄
蘇志雄 紅廚帽感言: 創(chuàng)新菜品也要緊追時尚,敢于嘗試新原料,新調(diào)料,引領(lǐng)當(dāng)?shù)夭惋嬜呦颉?簡介: 從事餐飲工作至今有二十多年,并已榮獲中 國烹飪大師、金廚先生、廣東省烹飪
愛心大師甄文達
甄文達 紅廚帽感言: 手藝是不能儲藏的,只有不斷與人交流,它才會不斷進步! 簡介:出生于廣州,13歲歲父母移居香港,并開始學(xué)廚。20世 紀(jì)70年代去美國讀書。其間在餐廳打工。后
愛心大師初立建
初立建 簡介: 十 四歲入廚學(xué)徒,他烹制的紅扒魚翅蔥燒海參等傳統(tǒng)魯菜,形神兼?zhèn)洌毒慵选K麆?chuàng)制的菊花魚翅雪貝鮑盒等熱菜品種,觀賞與食用完美結(jié)合,他 研制的雙鳳戲牡丹飛
愛心大師范維泉
范維泉
愛心大師顧明鐘
顧明鐘 簡介: 從廚42年中式烹飪 高級技師。現(xiàn)任上海烹飪協(xié)會常務(wù)理事、上海名廚聯(lián)誼會副主任、上海食文化研究會理事、上海中亞培訓(xùn)中心校長以及廚易網(wǎng)名譽站長。早在70年代就在
愛心大師韓政
韓政
愛心大師郝兆偵
郝兆偵 簡介: 中國烹飪大師 中國魯菜特級烹飪大師 曾獲得山東省烹飪技術(shù)成就獎、中國魯菜烹飪大師金鼎獎
愛心大師黃振威
黃振威