業(yè)界播報
愛心大師高炳義
高炳義 紅廚帽感言： 成功要回報社會，任何職業(yè)都是如此，廚師當(dāng)然不能例外！ 簡介： 高炳義，1947年3月出生，山東省青島 市人，高級烹調(diào)技師、特一級烹調(diào)師、中國名廚和魯菜大師
愛心大師劉敬賢
劉敬賢 紅廚帽感言： 處以保守不會成就大師，大師有責(zé)任傳承廚藝，青年廚師更應(yīng)該刻苦學(xué)習(xí)。 簡介： 劉敬賢，漢 族，1944年5月20日生，山東省招遠市人，中國烹飪大師、國家高級烹
愛心大師蘇志雄
蘇志雄 紅廚帽感言： 創(chuàng)新菜品也要緊追時尚，敢于嘗試新原料，新調(diào)料，引領(lǐng)當(dāng)?shù)夭惋嬜呦颉?簡介： 從事餐飲工作至今有二十多年，并已榮獲中 國烹飪大師、金廚先生、廣東省烹飪
愛心大師甄文達
甄文達 紅廚帽感言： 手藝是不能儲藏的，只有不斷與人交流，它才會不斷進步！ 簡介：出生于廣州，13歲歲父母移居香港，并開始學(xué)廚。20世 紀(jì)70年代去美國讀書。其間在餐廳打工。后
愛心大師初立建
初立建 簡介： 十 四歲入廚學(xué)徒，他烹制的紅扒魚翅蔥燒海參等傳統(tǒng)魯菜，形神兼?zhèn)洌毒慵选Ｋ麆?chuàng)制的菊花魚翅雪貝鮑盒等熱菜品種，觀賞與食用完美結(jié)合，他 研制的雙鳳戲牡丹飛
愛心大師范維泉
范維泉
愛心大師顧明鐘
顧明鐘 簡介： 從廚42年中式烹飪 高級技師。現(xiàn)任上海烹飪協(xié)會常務(wù)理事、上海名廚聯(lián)誼會副主任、上海食文化研究會理事、上海中亞培訓(xùn)中心校長以及廚易網(wǎng)名譽站長。早在70年代就在
愛心大師韓政
韓政
愛心大師郝兆偵
郝兆偵 簡介： 中國烹飪大師 中國魯菜特級烹飪大師 曾獲得山東省烹飪技術(shù)成就獎、中國魯菜烹飪大師金鼎獎
愛心大師黃振威
黃振威
