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餐飲行業：細分領域更好賺錢
大而全的餐飲業態，現在難做，形勢也不太看得清。業內人士表示，最近幾年，不少餐飲品牌新秀都出自單品店，而單品店也一定是餐飲業未來發展的一個方向。
中國團購統計報告：3月份餐飲團購破7億
2012年3月份中國團購市場統計報告顯示，3月團購銷售增長最主要的驅動力仍然是餐飲，其成交額近7.4億元，2月份僅5.7億元，增長約30%，
杭州餐飲企業的“曲線救國”
在餐飲行業發達卻競爭異常激烈的杭州，除了“堅守”，神田川拉面用怎樣的方式去開拓市場，讓我們一探究竟。
商圈爭相引進餐飲品牌 老字號有品牌沒市場
今年以來，無論是在建、新興或是傳統的大型綜合商業項目，都紛紛引入國內外眾多餐飲品牌，而本土特色餐飲品牌卻寥寥可數，不少佛山飲食“老字號”甚至被迫遷出市中心，到新城區另謀出路。
食品價格下降將拉低4月CPI漲幅
商務部、農業部、國家統計局的相關監測數據均顯示，4月份以來食品價格總體處于持續回落過程，其中蔬菜和豬肉等品種回落明顯。市場大多預計，4月份CPI有望繼3月反彈后小幅回落。
海底撈星巴克“傳銷式招工”的秘密
是什么讓海底撈在餐飲業用工荒的背景下員工流失率僅僅10%，且與同行相差并不遠的工資待遇為何能讓員工實現如此之周到的服務？被業界命名為“傳銷式招工”的星巴克等同類公司能否憑借此法獨步天下？
五一假期飯店宴席“搶手” 餐飲業同比增長20%
五一小長假是餐飲消費的一個高峰，全國各地的飯店銷售情況都非常的火爆，婚宴家宴更是出現了供不應求的局面。據監測，五一節日期間，各地餐飲消費同比增長20%以上。
中國快餐業增長強勁 模式調整將決定企業格局
近年來，中國快餐業增長強勁，特別是中國的東部地區和大城市。同時，隨著民營資本和國際資本不斷涌入，風險投資和股票上市的成功運作，我國餐飲業產權形式趨于多元化。
香港餐飲業收入提高 員工跳槽卻頻繁
近年來，香港餐飲行業最低工資標準不斷提高，然而員工跳槽的卻越來越頻繁了。有學者分析指，從事厭惡性行業工作的勞工，一旦薪金與別的行業看齊，他們大多會選擇轉工，從而令餐飲行業出現勞工短缺的問題。
青島：一季度婚宴價格漲兩成 餐飲業創收65.8億元
青島市商務局表示，一季度，青島餐飲業實現零售65.8億元，婚宴餐飲成為拉動餐飲業增長的主流。根據海景花園酒店、藍海、凈雅等酒店統計，婚宴價格增長了20%。
