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10月全國餐飲收入同比增長12.4%

10月全國餐飲收入同比增長12.4%

1-10月,全國餐飲收入26246億元,同比增長11.8%,比去年同期提高2.1個百分點,限額以上單位餐飲收入6980億元,同比增長7.2%。

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“單身狗”解救中國經濟 該開家獨食餐廳了

“單身狗”解救中國經濟 該開家獨食餐廳了

隨著在大城市生活的單身獨居者越來越多,一些專注為孤獨食客服務的餐廳近年悄然興起,生意火得出人意料。

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口味究竟多重要?大數據告訴你

口味究竟多重要?大數據告訴你

中式正餐的消費者對“口味”的關注度高達42.9%,遠遠高于服務、環境、等位等因素;中式快餐消費者對“口味”的網絡聲量高達39.2%,也高于其他因素。

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北京市商務委:大眾餐飲回暖 新增消費81%是網購

北京市商務委:大眾餐飲回暖 新增消費81%是網購

據北京市商務委發布的數據顯示,今年1至9月,全市實現總消費1.3萬億元,同比增長8.3%。其中餐飲消費回暖。

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消費者需求洞察餐飲轉型方向 大數據揭秘餐飲真相

消費者需求洞察餐飲轉型方向 大數據揭秘餐飲真相

中國飯店協會發布《2015中國餐飲消費需求大數據分析報告》,從消費者需求洞察餐飲轉型方向為您分別解讀。

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盤點:2015年快餐行業發展現狀和趨勢

盤點:2015年快餐行業發展現狀和趨勢

2015快餐店的增長備受矚目,市場規模復合年增長率達17.5%,高于平均數。未來中國人均快餐消費可能會強勁增長,市場潛力巨大。

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物流將成外賣O2O下個風口,你能抓住嗎?

物流將成外賣O2O下個風口,你能抓住嗎?

和電商一樣,物流對于外賣O2O 服務也有著不容忽視的作用,誰掌控住了物流,誰就能從用戶體驗的維度制勝。

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杭城酒吧也來搶餐廳的生意了

杭城酒吧也來搶餐廳的生意了

房租飛漲、人工昂貴、競爭激烈,杭城的餐飲人,現如今面臨著前所未有的壓力,不少酒吧開始將目光投向“餐”,希望通過用餐時間增長的營業額來貼補家用。

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餐飲巨頭在華轉身 百勝擬分拆中國業務

餐飲巨頭在華轉身 百勝擬分拆中國業務

百勝集團將百勝中國拆分,此前中國事業部已經連續5個季度拖累百勝集團業績,加上目前中國經濟并非十分景氣,拆分未必能讓新公司獲得高的估值。

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數據解讀:在上海開什么飯店比較好?

數據解讀:在上海開什么飯店比較好?

在上海開餐館有多難?根據2014年12月大眾點評網上海市24種菜系的價格、口味、環境、服務四項指標,我們定義了“性價比”、“口味”、“客單價”三個維度的菜系間比較。

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