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業內:餐飲業潛力大 推進肉類加工和餐飲企業供需對接
近日,在中國國際好食材肉類供需對接交流會上,雙匯發展副總裁宋保國表示,實現肉類加工和餐飲企業的供需對接,優化社會資源配置,提高生產經營效率,是市場經濟和行業發展的現實要求。
餐飲O2O人人湘獲2100萬元A輪融資
餐飲O2O品牌人人湘宣布完成2100萬元A輪融資,由戈壁創投領投,上輪投資機構英諾天使基金繼續跟投。
Boss中國助力餐飲企業逆市增長
餐飲行業試圖通過電子商務的手段來降低成本、擴大流量。Boss中國通過對內部和外部資源進行整合,讓每一個來餐廳消費的顧客都成為利潤即得體。
杭州購物中心餐飲大洗牌 新開的這些店都有什么賣點?
更多上海、北京的餐飲大牌,開始角逐杭州本就競爭激烈的餐飲市場,不變的是,餐飲依舊占據著各大商場、購物中心、綜合體全部業態的很大比重。
餐飲的浮躁與O2O的瘋狂
不論是互聯網思維,還是O2O模式也好,如果餐飲行業只是一味浮躁地追趕浪潮而忘了根本,那么當一切回歸平靜的時候,行業內留下的終將是一地雞毛。
廣州餐飲調查 “食在廣州”出現幾種怪現象
最受廣州購物中心消費者歡迎的菜系中,占比前三強分別是日韓料理、西餐和湘菜川菜,分別達到24.1%、19.1%和16.5%。
8月全國餐飲市場強勢增長 全年收入可破3萬億
8月份,全國餐飲市場繼續強勢上揚,餐飲收入2752億元,同比增長12.4%,比去年同期加快4個百分點;限額以上單位餐飲收入741億元,同比增長8.9%。
小南國半年收入同比增35% 中高端餐飲自救欲“逆襲”
經過兩年的動蕩及調整后,我國中高端餐飲終于在2015年上半年出現了“明顯回暖”的跡象,部分高端品牌甚至實現反轉“逆襲”。
特色餐飲“入侵”購物中心 大眾餐飲成消費主流
南都記者近期針對廣州21個主流大型購物中心調研了解到,這21個購物中心的餐飲比例雖然保持在15%-20%左右,但門店的數量規模已經超過1198家。
克莉絲汀上半年毛利降16% 集團關閉虧損門店
中國烘焙連鎖食品商克莉絲汀發布上半年財報顯示,集團營業收入約為4.9億元,同比減少16%;毛利為2.24億元,較去年同期的2.68億元減少約16.4%。