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工地上的餐飲蘊含商機
對市場敏感的商家適時推出工地餐飲,有自選炒菜、醬鹵菜品,甚至連粥都有近十種可供選擇,價格合理,外觀誘人。我國有3億多流動人口,這數以億計張嘴一日三餐的需求蘊藏著巨大的商機。
中烹協發布2013年餐飲消費調查報告
在中國烹飪協會近期發布的2013年餐飲消費調查報告中顯示,餐館的風味特色決定著消費者的去留,而消費者能容忍的上菜時間最多不超過20分鐘。
餐飲O2O“最后一公里”商機有多大?
無論是創業公司還是互聯網巨頭,想要在O2O訂餐市場分得一杯羹,都需要地面團隊去跟餐廳談合作,去送每一單外賣。除了訂餐,家政、便利店、寵物等各項細分生活服務領域都已經出現在“最后一公里”這個淘金地。
餐飲管理與廚政創新論壇在蓉舉行
四川錦江旅游飯店管理公司日前在成都友豪錦江酒店舉辦了“2013年餐飲管理與廚政創新論壇”,舉行了“新形勢下酒店餐飲應對策略”以及“酒店餐飲產品管理”專題講座。
重慶餐飲商會投資4000萬元綦江造美食街
昨日,重慶餐飲商會與重慶綦江餐飲商會簽訂《項目投資合作協議》,共同組建重慶市綦江餐旅投資(集團)公司,注冊資本金一億元,重慶餐飲商會投資4000萬元以上,用于經營餐飲、休閑旅游及地產等項目,
中餐“走出去”前景廣闊
隨著近年來越來越多的海外餐飲企業進入中國市場,中國餐企也不斷探索走出國門,中國常駐聯合國副代表大使王民認為,中國美食進入國際市場的空間巨大,前景可期。
賽百味:48年從0到40000的超越
為小企業主提供加盟機會的SUBWAY賽百味連鎖餐廳,剛剛迎來了其48周年紀念日,而與此同時,SUBWAY賽百味在全球分店達到了4萬家,已超過麥當勞,成為世界最大、擴張最迅速的快餐連鎖企業。
娃哈哈多元化投資“危機” 或面臨“全方位”的考驗
在深陷格瓦斯、娃歐商場(娃哈哈集團旗下連鎖百貨零售商業公司)爭議的同時,又沖進了白酒行業和商業地產領域的娃哈哈,在2013年可謂狀況頗多。
餐飲互聯網化趨勢加強 WiFi漸成基礎服務
近日,麥當勞表示將加緊國內分店WiFi覆蓋,麥當勞此舉具有標桿作用,相信未來將有不少連鎖餐飲企業效仿麥當勞的模式,使免費Wi-Fi成為吸引顧客的法寶之一。
2014年餐飲發展趨勢 重特色重體驗
在歷經2012年的八項規定等政策下,高端餐遭遇前所未有的打擊,那么整個餐飲業未來發展如何,2014年餐飲發展方向又是怎樣的?