業界播報
第三屆世界食學論壇閉幕 《淡路島宣言》發布
2019大阪G20首腦峰會前夕，6月26日，日本淡路島，第三屆世界食學論壇閉幕，以食學為中心的《淡路島宣言》正式簽署并發布，并推介國際社會使用《世界健康膳食指南》。
資深總廚談提高菜品附加值的14招
東美小編：作為廚師，如果你僅僅能把菜肴做好、創新搞好，那么你只能算是一名合格的廚師；如果通過你的包裝和努力，能讓菜肴的毛利倍增，下面我們請一位資深總廚給大家推薦14種提升菜品附加值的方法。
垃圾分類時代來臨！來看上海餐飲店垃圾分類創意破解法
據住房和城鄉建設部介紹，2019年，46個重點城市將繼續加大生活垃圾分類處理設施建設投入，滿足生活垃圾分類處理需求。 到2020年底，先行先試的46個重點城市基本建成垃圾分類處理系統。2025年前，全國地級及以上城市要基本建成垃圾分類處理系統。
餐飲企業數字化升級的方向和重點應該在哪里？
在“餐飲數字化新通路—解鎖商家增長密碼”沙龍活動上，包括阿里本地生活服務平臺業務相關負責人、連鎖餐飲企業業務負責人、小型餐飲創業者等各領域人士共同探討了這一議題。
世界食學專家齊聚日本淡路島 開啟美食“盛宴”
中國日報大阪6月27日電 （記者 王旭） 6月25日至26日，第三屆世界食學論壇在在日本淡路島舉行。來自多個國家的食物領域專家學者、廚藝領袖、食品企業代表，世界各地的政府組織、行業協會、媒體代表等近300人出席了論壇。各國不同的飲食文化和烹飪手法在交流互鑒中碰撞出一場美食“盛宴”。
《淡路島宣言》為構建人類命運共同體貢獻中國智慧
2019年6月26日， 一個將被歷史永遠銘記的日子， 日本G20首腦峰會唯一的后援活動結出了碩果， 一個事關76億人食事健康的《淡路島宣言》在此誕生！
人類社會必須直面九大事食問題——劉廣偉在G20大阪峰會接受新華社記者專訪
2019年6月24日上午，在日本大板淡路島威斯汀酒店，2019日本大阪G20峰會美食大會、第三屆世界食學論壇現場，食學學科體系奠基人、世界食學論壇創辦者劉廣偉先生，接受新華社G20峰會特派記者采訪，他闡述了G20峰會關注的熱點話題，在人類命運共同體理念下，首次提出了人類社會面臨九大食事問題的論斷。
《淡路島宣言》在日本發布
2019大阪G20首腦峰會前夕，2019年6月26日，日本淡路島，第三屆世界食學論壇閉幕，以食學為中心的《淡路島宣言》正式簽署并發布，并推介國際社會使用《世界健康膳食指南》。
第九屆東方美食國際大獎賽巔峰對決，最終韓國選手榮獲伊尹金獎！
今天（6月 26日），第九屆烹飪藝術家國際大師賽進入最終決賽，是誰最終榮獲金獎呢？來一睹為快！
第三屆世界食學論壇《淡路島宣言》隆重發布
2019年6月26日，在世界人均壽命最高的國度，日本大阪淡路島吸引了全世界的目光。就在這天下午，一場關系到人類社會持續發展和各國人民健康飲食的第三屆世界食學論壇結出了碩果，形成了四大食事共識，推出了科學全面的膳食方法和提高人類壽期關聯緊密的《淡路島宣言》，經與會的200名各國代表莊重簽字后，向全世界隆重發布。
