業界播報
最終對決一觸即發！廚邦超級涼菜萬元大獎將花落誰家？
廚邦超級涼菜萬元大獎賽
楊麗萍稱云海肴侵權索賠百萬
認為“云海肴·云南菜”餐廳什剎海店復制了歌舞劇《月光》系列作品進行店面裝潢和展示，云南楊麗萍信息科技發展有限公司將云海肴餐廳什剎海店的經營單位告上法院，并索賠百萬。昨天，此案在西城法院開庭審理。
5.11---只屬于這800萬人的節日！
5月11日， 800萬中國廚師將迎來自己的盛典， 中國廚界的奧斯卡——中國烹飪藝術家2019年年會。
椰子雞新貴椰妹2年開拓6城9店，只因選了那條最難的路！
做連鎖餐飲，保持口味標準、味道統一是餐飲人的普遍認知。但有這么一個品牌，“不按常理出牌”，口味沒有硬性標準，甚至同一家店不同桌的口味都可能有差異。這個椰子雞品牌就是椰妹，短短2年內進軍6座城市，開出9家直營店，幾乎家家生意爆滿，甚至引起眾多模仿抄襲者跟隨，它究竟做對了什么？
餓了么一二線城市市場份額增至47.4%，三四線市場份額增長迅猛
據餓了么消息，艾媒咨詢今日發布《2018—2019中國在線外賣行業研究報告》顯示，餓了么市場份額一路猛增，一二線城市已達47.4%。其中，三四線城市和新零售成為餓了么增長新驅動力，三四線醫藥外賣2018年訂單量和用戶數同比增長1732%和876%。品質外賣正被逐步接受，餓了么一、二及三四線城市100元以上訂單量2018年同比增幅分別為63%、42%和54%。
廚界盛會開幕在即，王義均、劉敬賢、趙嘉祥、大董…都來了，你來嗎？
中國烹飪藝術家師門大會 2019年5月11——12日
北京60家零售、餐飲企業累計實現銷售額32.2億
“五一”假期延長至4天，進一步激發了市民的消費熱情。記者昨日獲悉，市商務局重點監測的60家零售、餐飲企業累計實現銷售額32.2億元，同比增長6.5%。
喜茶敗了？世界冠軍張繼科強勢殺入茶飲界，17天開100家店！
近些年，茶飲成了餐飲業最大的風口，市場規模突破900億元。 在喜茶、奈雪の茶等品牌在一線城市鏖戰的時候，有一個品牌卻另辟蹊徑，專攻中小城市，17天開出100家店！ 它就是乒乓世界冠軍張繼科進軍茶飲后，打造的品牌——“猴子的救兵”，憑借差異化定位、高性價比路線，一舉成為2019年的茶飲黑馬！ 體育明星入局茶飲，張繼科搬來“猴子的救兵”，它是如何殺出一條血路的呢？
讓中餐品牌走進G20
2019大阪G20首腦峰會官方 唯一指定后援活動 “紅廚帽日本游學 大阪G20首腦峰會定制版” 2019年6月24-30日
中國國家品牌日 | 中餐品牌大會 5月10日在北京開幕
改革開放四十年，也是中餐蓬勃發展的四十年。 在這四十年中，無數從業者一直在路上砥礪前行，沖過風抵過雨，在深夜中思考過前路，在無人時體會過孤寂，但正是因為有你們的存在，中國餐飲才能在世界舞臺上一次次綻放出新的光彩，才能讓全中國14億人口體會到中餐無比絕倫的美味。
