業界播報
“中餐菜系品牌價值體系”發布
5月10日，是 “中國國家品牌日”。在中國品牌建設促進會、中國飯店協會的支持下，由“食學體系民間智庫”——北京東方美食研究院主辦的“中國品牌大會中餐菜系品牌價值體系2019發布會”，于北京舉行。
新星閃耀：2019年青年烹飪藝術家大展風采
東方美食編者按：青年代表著祖國的未來，青年廚師寄托著中國未來烹飪事業的夢想。在剛結束的2019烹飪藝術家年會上，我們推出2019年度評選出的6名最受矚目青年烹飪藝術家和73名青年烹飪藝術家，皆是烹飪藝術界的青年才??！他們是烹飪行業冉冉上升的新星，他們代表了中國廚界的未來！
第五屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽金獎有主
來自全國各涼菜流派的66名涼菜高手，現場比拼廚藝，用精巧的刀工、獨特的創意、具有地方特色的食材、全新的技術手段和高品質的廚邦系列調味料，每人制作一款素涼，一款葷涼，向場內的同行及評委展了示新一代涼菜廚師風采。
三代烹飪藝術家亮廚德、說廚藝，捧回金像獎
5月12日，中國品牌日中餐品牌大會暨2019中國烹飪藝術家年會在北京隆重開幕。來自全國的近200位老中青三代烹飪藝術家歡聚一堂，亮廚德、說廚藝，捧回金像獎。
傳經典，正師門，中國首屆烹飪藝術師門大會在北京開幕
烹飪藝術師門是中餐產品傳承千年的主要形式，數以萬計的中餐菜品和技法繁多的中國廚藝得以沿襲、傳承與創新。為傳承經典、端正師門，東方美食研究院在2018年開啟了“百佳師門”評薦活動，有逾千師門、300萬人次行業精英參與。
哪個菜系最受歡迎？中餐34個菜系品牌首排座次
中餐品牌的可分為國家品牌(中餐)、菜系品牌、流派品牌、師門品牌、企業品牌和產品品牌六個層級，其中，菜系品牌是重要的一環。
中國國家品牌日中餐品牌大會
北京東方美食研究院主辦的“中國國家品牌日中餐品牌大會”即將在北京伊尹食學院隆重召開。
5月11日，中國廚界奧斯卡——中國烹飪藝術家年會在北京舉辦
5月11日， 800萬中國廚師將迎來自己的盛典， 中國廚界的奧斯卡——中國烹飪藝術家2019年年會。
明天北京有大事發生，中餐品牌大佬和菜系師門都來了
中餐市場的發展可以說是高鐵的速度齊頭并進，越來越多的年輕品牌崛起，給傳統老品牌帶來競爭壓力，品牌升級迫在眉睫。
最終對決一觸即發！廚邦超級涼菜萬元大獎將花落誰家？
廚邦超級涼菜萬元大獎賽
