業界播報
首屆中國廚藝百佳師門頒獎在即，誰將上榜？
時間：2019年5月11日-12日 地點：北京·伊尹食學院 在這里，百佳師門、百名藝術家，千人交峰、群英薈萃！我們為您搭建平臺，只等您來站臺！
他做的創意菜品，讓“宴遇”餐廳全國聞名
餐前試管飲料、辣子雞配芒果蛋黃、水果樹、小豬包……對廈門餐飲稍許了解的人都知道，這些菜品正是“宴遇”別出心裁的“經典之作”。從開業至今，“宴遇”絕對算得上廈門餐飲界的一朵“奇葩”——尤其是它獨創出的菜品形式，令原來波瀾不驚的廈門餐飲界大為“驚艷”，而它們的創作者，是一位叫吳嶸的型男大廚。 來源： 紅廚網
聚焦經貿合作共商“一帶一路”農業合作大計
4月25日上午，第二屆“一帶一路”國際合作高峰論壇境外經貿合作區分論壇在北京國家會議中心舉行。分 論壇以“攜手共建境外經貿合作區，推動‘一帶一路’國際投資合作”為主題，由商務部主辦，農業農村 部和中華全國工商業聯合會協辦。
如何在三四線城市開到4家分店？
從2007年至2019年，楚鄉魚味歷經12年的風云歷程，在湖北黃岡市已經開設了4家分店。 在這座人口不足百萬的城市，無論是本地人還是外來游客，都會光顧楚鄉魚味來品嘗正宗楚菜美味。 在周圍清一色的重口味就餐氛圍中楚鄉魚味培養出一批又一批清淡口味“粉絲”。 到底有哪些絕招，讓楚鄉魚味在百萬人的縣市中造就獨特魅力？
做餐飲如何滿足顧客需求？餐飲升級你真的會嗎？
生活的改善必然伴隨著需求的提升，人們的需求是永無止境的。在餐飲行業之中，餐廳的整體升級一直在持續。尤其互聯網思維的引入，給餐飲經營帶來了許多的變化。線上消費的增長，線上和線下消費的整合發展等等，這些都促使著餐飲行業不斷升級發展。
巴奴火鍋加快一線開店步伐 與海底撈直面競爭
在鄭州、無錫等區域市場和海底撈激烈競爭的火鍋品牌——巴奴毛肚火鍋，從去年在北京開出首店后，又有了開店計劃。 彼時，巴奴毛肚火鍋創始人杜中兵曾表態稱，進入北京開店是巴奴毛肚火鍋第一次進軍一線城市，“目前巴奴毛肚火鍋對于全國開店布局并沒有什么計劃?！?
2019第十屆上海國際餐飲連鎖加盟展覽會
展覽時間：2019年8月28日-30日 展覽地點：上海新國際博覽中心(龍陽路2345號) 批準單位：上海市商務委員會 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業協會 承辦單位：上海新跡展覽服務有限公司
中國烹飪藝術家年會 | 師門大會：百名藝術家、百佳師門，我們在北京等你！
5月11日—5月12日，2019中國烹飪藝術師門大會即將召開。 我們邀請您和900位餐飲同行一起聆聽高峰論壇，見證頒獎盛典 。
小餐飲 大品類，“小吃小喝”為何越來越火？
東美小編：近日，美團點評發布《中國餐飲報告2019》。報告中指出，小吃快餐門店數量持續占比 總量的44.3%，第一的地位仍無可撼動。小吃快餐行業仍然是餐飲創業的“香餑餑”，評論更指出“ 小吃小喝”迎來了“高光時刻”。
成為優秀餐飲企業家一定要去的地方
本次游學考察，是一次將中餐品牌推向世界的機會，更是向世界餐飲展現中餐風采的機會。 本屆日本游學不僅將視野聚焦在人類的可持續發展，更是讓中餐發展走上了國際舞臺！
