業界播報
互聯網重塑國人餐桌，餐飲業必將面臨新變革
你想了解互聯網給中國餐飲業帶來的變化嗎？最直觀的方式，就是來到各大城市的街頭巷尾，看看到處飛奔的外賣“騎士”。他們配送的每一道菜品、行駛的每一條路線，乃至每一單物流費用的定價，背后都有大數據、云計算等互聯網信息技術的支持。近幾年來，“互聯網+餐飲”風生水起，給中國人的餐桌帶來了深刻變化。
以炸雞起家的肯德基要推出沒有雞肉的炸雞，有望2019年上市
以炸雞起家的肯德基要推出一種全新的健康菜單——無雞的“炸雞”?！都~約時報》消息，肯德基6月初宣布在英國測試一種擁有其標志性香料的“素雞”。
2018餐飲行業發展趨勢
做餐飲的，要想在這個日新月異的社會上站穩腳，就必須抓住餐飲行業的發展趨勢，更重要還是要有經營特色。那么如何讓自己的餐廳經營有特色，這就必須先抓住特色餐飲加盟發展趨勢了。
女子火鍋店吃火鍋，竟在鍋底撈出8蟑螂
近日，在?？诘囊患一疱伒?，兩名食客在吃火鍋的時候，竟然在鍋底撈出了八只蟑螂。原本已經吃得八分飽了，兩人頓時反胃就吐了。
慶豐包子兄弟品牌包小團開放加盟
跟慶豐包子一脈相承、主打包子、湯品的餐飲連鎖品牌“包小團”制定了“100個明星樣板城市”計劃，開始大力招攬品牌加盟商了。
10萬只國產小龍蝦出征俄羅斯
世界杯即將開幕，雖然國足折戟12強賽無緣晉級，但這屆世界杯并不缺少中國元素，除輸送了卡拉斯科、維特塞爾、奧古斯托、馬斯切拉諾等9名外援，近日，10萬只湖北產小龍蝦也踏上征程，這些小龍蝦將被運抵到俄羅斯當地...
小龍蝦為從火鍋中逃跑，竟然“自斷臂”
中國的一段視頻在國外網絡走紅。這個視頻顯示的是，一只小龍蝦試圖想要從一個滾燙的火鍋中逃跑，想要從“死神”的手中逃跑。
盒馬機器人餐廳落戶上海，顧客評價：非常好！
黑科技加持，無人餐廳來襲，下半年有望得到復制。 “菜來了?！币慌_小車停在餐桌旁，“張開”透明盒蓋，甕聲甕氣的機器聲提示取餐，它的“肚子”里，是一條熱騰騰的清蒸魚。
中華餐飲業的鄙視鏈，很有可能全部弄反了
做直營連鎖的人瞧不起做加盟的，覺得只有做直營連鎖才是真正的王道，才是真正的品牌。由于中國餐飲業的加盟非常的混亂，一些快招公司，本質確是打著加盟的旗號而在圈錢。那些正規做加盟的品牌，反而遭受了不白之冤。
名廚薈萃，角逐特金獎！廚邦超級涼菜萬元大獎賽完美落幕！
涼菜，素有宴席臉面、開路先鋒之稱 而涼菜的好壞直接代表了酒店的水平 也最能展現廚師技藝的風采 廚邦頂級廚師俱樂部特意舉辦了 廚邦超級涼菜萬元大獎賽 為廚師兄弟建立相互切磋、學習的平臺
