業界播報
A COMMUNITY OF SHARED FUTURE FOR MANKIND TASTING DELICATIES WITH
In September and October of 2013,Chinese President XiJinping proposed a Silk Road Economic Belt, and inOctober, a 21st-Century Maritime Silk Road, together nowreferred to as the Belt and Road ...
10平小店，憑借泡面，月入15萬，火了10年
聽過排隊喝奶茶，排隊買面包的，那你聽過排隊吃泡面的嗎？這可不是火車上排隊等開水，而是實實在在的排隊等著在店里吃泡面。 十平米的小店，3張桌子，12張椅子，在人來人往的大街上很不起眼，但就是這么普通的小店卻擁有全世界120多種泡面，而且憑借賣泡面，這家店居然火了10年。 它就是 “泡面達人館” 。
重慶一餐企招聘博人眼球：失戀3次以上優先錄用
最近，重慶一家餐飲公司發布奇特招聘信息，招聘要求提出：失戀3次以上可優先錄用。 為什么會制定這樣的招聘要求？是真有特別故事,還是只是博人眼球？
多家外賣平臺泄露客戶信息，被曝光后回應已報警正在排查
4月23日，據新京報報道，美團、餓了么、百度外賣等外賣平臺的用戶信息存在被泄露的情況，電話銷售群、網絡運營公司、商家及騎手均參與其中。用戶姓名、電話、地址等信息均被買賣，有的信息售價甚至不足0.1元。
購物中心餐飲迎新一輪調整 這幾個商場正在行動
麗柏廣場于今年第一季度開出了世界奢侈品巨頭LVMH集團旗下百年高端餐飲品牌店COVA，一款款明星同款蛋糕引發了粉絲們的爭相追捧。開業15年的麗柏，此前并沒有餐飲業態，直到2015年首次引入日料品牌金井后，就不斷地加...
餐飲行業用工和薪酬分配呈現新變化
餐飲行業是典型的勞動密集型行業，其就業吸納能力超過大多數行業。2013年餐飲行業整體經營形勢面臨重大挑戰，經營收入從連續二十多年的兩位數增長下滑到個位數，盈利能力也隨之下降，全行業加快了轉型升級的步伐。
牛蛙這個品類是否能在2018年走紅
“爆款單品”已經成為現在餐飲經營的一個大方向。不過，打造爆品并不是一個偶然的事情，想讓單品成為爆品是有一定的要求的。不少餐飲人也琢磨：牛蛙這個品類是否能在2018年走紅？
星巴克“歧視”事件發生后，所有餐飲人都該反思這個問題了
對于顧客提出的需求，你是“Say Yes”還是“Say No”？ 近日，星巴克公司宣布將在5月29日的下午關閉全美約8000家直營店面，對17萬員工進行培訓。
加州某餐廳推出驚悚“蜘蛛漢堡”，顧客試吃：“像薯片”
在美國為期一個月的“異食節”中，加州某餐廳推出了一款驚悚的蜘蛛肉漢堡...一只烹飪過的毛蜘蛛被放在漢堡里，準備嘗鮮的小姐姐看起來非常興奮，她扯下一條蜘蛛腿品嘗后嘖嘖稱贊，表示口感很脆，像在吃薯片一樣。挑戰成功后，她還獲得了店家專門制作的一件紀念T恤作為獎品。
嘗試外賣業務，喜茶今年決定要大力開店了
你沒喝過也一定聽說過的網紅新式茶飲“喜茶”今年決定要大力開店了。 今天，喜茶首席品牌官肖淑琴出席在上海舉行的FBIF2018食品飲料創新論壇，做了一場關于主題為喜茶如何重新詮釋新式茶飲的主旨演講。
