業界播報

餐飲新零售多種玩法探索

過去一年里,零售業發生了翻天覆地的變化,各種新零售模式涌現。依賴線下體驗的餐飲業成為零售行業的“明星”,多個餐飲品牌入選“2017中國零售榜樣”。同時,餐飲業以多種玩法搭上新零售的順風車,并呈現出食品化的趨勢。

2018-02-17 3289次瀏覽

外賣沒有復購?3個小訣竅黏住顧客!

外賣如何增加黏性,把平臺的客戶轉化為你的顧客?怎樣做有差異化的優惠活動,達到1:8.8的投入產出比呢?3個黏住顧客的營銷決竊幫助你

2018-02-17 3256次瀏覽

服務員手臂上別著20元這餐廳玩的是哪一出?

昨天,去一家餐廳吃飯,看到一個個服務員手臂上都掛著一張20元現金。這玩的是哪出?我們都特別好奇。

2018-02-16 3294次瀏覽

餐飲人:再見2017,有多愛你,就有多恨你

餐飲人的2017年,注定五味雜陳。忐忑也好,挑戰也罷。好在2017年,我們終于在相依相伴中,揮手作別。

2018-02-16 3244次瀏覽

紅海市場,火鍋除了“性價比”還能比什么?

當前餐飲企業同質化嚴重,必然讓你沒有辦法脫穎而出!那么除了“性價比”,還有啥牌可以打?

2018-02-15 3259次瀏覽

西貝賈國龍曾巨虧、王品戴勝益“九死一生”:誰的成功,不是踩著荊棘走過

創業不是請客吃飯,其中的艱難苦痛,人有經歷過的人,才懂得。創業路上的艱難與掙扎是每個人的必修課。在餐飲行業,更是如此。

2018-02-15 3256次瀏覽

“食材升級”是否是餐飲業新“風口”?

就在資本滿世界尋找“下一個風口”時,餐飲行業也遇到了自己的“風口”:食材升級。

2018-02-14 3258次瀏覽

春節不打烊!全市餐飲行業陪您過大年

2月8日,由北京市商務委員會主辦的“京味大年樂購月”活動。活動以“京味歡樂購,京品大拜(Buy)年”為主題,200多家企業3000多家門店聯合開展“3+1”綜合性消費活動,即商超、餐飲、線上消費+文化服務四大板塊,實現吃喝玩樂全覆蓋。

2018-02-14 3248次瀏覽

餐飲企業上市的問題,巴奴等品牌創始人這么說

對于餐飲企業到底要不要上市,聽巴奴等品牌創始人談上市

2018-02-13 3244次瀏覽

密集開店 VS 克制型開店,我們能從王品、7-11開店策略中學到什么?

開店、不斷開店,這是很多餐飲老板的新年目標,但怎么個開法?是在一個區域密集開,還是在不同區域分散開?密集開店VS克制型開店,我們能從王品、7-11開店策徊中學到什么?

2018-02-13 3248次瀏覽
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