業界播報
春節餐飲消費大形勢：杭州樓外樓東坡肉一天賣出2100多塊
今年春節期間，來杭旅游的人數同比增長9%左右，游客人流量較多，帶動杭州餐飲消費增長。以樓外樓為例，年初二、初三、初四連續三天營業額均超百萬元。傳統名菜銷售也異常火爆，如東坡肉日均銷售2100多塊、西湖醋魚1000條，叫化雞500只
突破餐飲盈利瓶頸，淡季也有旺利潤！
餐飲1+2盈利模式修煉，帶您回歸餐飲本位尋找盈利突破點……
3000多家上市公司，哪些是餐飲股
民以食為天。狗年新春到，小伙伴們最缺少不了的就是“吃吃吃”，那你知道A股3300多家上市公司中，哪些是餐飲股嗎?
火箭式”擴張17年開店萬家，正新雞排高速成長短板隱現
似乎一夜之間，正新雞排就遍布大街小巷。在麥當勞都變成金拱門的當下，它為何能迅速擴張？
古有曹植七步成詩，今有餐廳經營七步成店
餐廳人必知的餐廳經營七步法，讓你七步成店。
20年600家店，呷哺呷哺實現標準化只用了這4步！
標準化是中國餐飲企業發展的必然趨勢，但也不是一蹴而就的。在學習成熟經驗的同時，針對自身需求做出微調與改善，才能為企業積累出適合自己的一套“標準化之路”。
春節全國零售和餐飲企業銷售額約9260億 比去年增長10%
記者從商務部獲悉，據監測，除夕至正月初六（2月15日至21日），全國零售和餐飲企業實現銷售額約9260億元，比去年春節黃金周增長10.2%。
中烹協：團圓飯旅游餐成春節餐飲市場主角 排隊等位成常態
中國烹飪協會發布2018年春節黃金周全國餐飲市場分析。數據顯示，春節期間，全國零售和餐飲企業銷售額突破9000億，比去年春節黃金周增長10.2%，各地年夜飯預訂火爆。
餐飲單品店如何做好經營
為什么單品店真正能做大做強的很少？單品店該如何經營？
海底撈為什么不在“火鍋之都”重慶開店？
海底撈那么火爆，為什么始終不進重慶？
