業界播報

南京:高校廚師做出“雕龍畫鳳”大餐

廚師們拿出看家本領雕龍畫鳳,為大學生們送上色香味俱全的美食盛宴。

2017-11-17 3248次瀏覽

紐約:推出全球最貴甜品!

美國紐約曼哈頓“緣分天注定”高級餐廳正在出售世界上最昂貴的甜點。這些奢侈的甜品非同一般,它們的價格已打破最貴甜品的世界紀錄。

2017-11-16 3268次瀏覽

菜系雖然小眾 但絕不可遺忘......

蒙餐受歡迎的原因,一是獨特的風味,二是蘊涵的蒙元文化,最重要的是自己獨特風格的工藝。

2017-11-16 3452次瀏覽

產品核心競爭力是餐廳制勝的唯一法寶?

當下喜歡素食的人越來越多,素食人群也趨年輕化。

2017-11-16 3382次瀏覽

斯里蘭卡:科倫坡中國美食節開幕

廚師們制作了北京特色傳統小吃薩其馬、紅豆糕和開口笑;宋嫂魚羹、蓑衣黃瓜、蒜蓉開邊蝦、八旗炒烤肉等菜品更讓客人贊不絕口。

2017-11-16 3264次瀏覽

星巴克:3.84億美元出售子公司

近兩年被業界一直認為快速擴張的星巴克,增長緩慢的態勢越來越明顯。

2017-11-16 3268次瀏覽

安徽:餐飲消費首次突破千億

2016年,全國餐飲業總收入35779億元,安徽省為1086億元。

2017-11-16 3268次瀏覽

2017小餐飲大連鎖產業高峰論壇即將開幕

1000+行業精英將參與到這一場“小餐飲大連鎖”思想的饕餮盛宴中來。

2017-11-16 3272次瀏覽

臺灣:餐飲業倒閉率在全行業首次“奪冠”

餐飲業因門檻低競爭大,具有“開店快、收攤更快”的特性。

2017-11-15 3356次瀏覽

香港:翠華集團迎50周年慶典

香港餐飲,一直是內地餐飲人考察和學習的對象。

2017-11-15 3342次瀏覽
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