業界播報

曾開32家小面館,如今被傳跑路,網紅的他到底怎

曾開32家小面館,如今被傳跑路,網紅的他到底怎么了? 它憑借小小一盅面,在短短兩年的時間里就迅速開出了32家店,還引起了今日資本等多家投資機構關注,市場估值高達1億元。

2017-06-26 3270次瀏覽

廚師"偷吃" 四苦衷,你怎么看?

廚師偷吃 四苦衷,你怎么看? 常常聽到餐飲老板抱怨:十個廚師,九個偷吃,他們對此感到無奈,又深痛惡疾,但很多老板壓根沒想過廚師為什么偷吃。 只是反復強調偷吃就是不對,

2017-06-26 3256次瀏覽

有問題打廚藝 120 專家為你答疑

有問題打廚藝 120 專家為你答疑 求夫妻肺片做法 四種調料制作有秘方 專家支招 走在各大城市的大街小巷,你會發現有不少專營夫妻肺片的特色小店。這些小店門面很小,但是生意非常

2017-06-26 3276次瀏覽

寧夏:首次進口起泡葡萄酒

起泡酒,就是會冒泡泡的酒,“香檳酒”就是其代表之一。

2017-06-24 3452次瀏覽

第三屆中國國際西餐文化節即將舉辦

本屆國際西餐文化節的主題是“展國際西餐美食觀大美龍江風采”。

2017-06-24 3374次瀏覽

肯德基中國母公司2億美元收購外賣公司?

作為中國內地最大的快餐運營商,百盛中國尋求提高外賣銷量。

2017-06-24 3290次瀏覽

第七屆云南省餐飲產業發展大會召開

現場,還舉行了《云南民族食俗》、《云南食材地圖》、《云南當代中青年名廚名菜》三本書的首發儀式。

2017-06-23 3248次瀏覽

時隔14年 美國牛肉重返中國市場

國家質檢總局新近發布了《關于進口美國牛肉檢驗檢疫要求的公告》,允許美國牛肉輸華,并提出美國輸華牛肉應符合《進口美國牛肉檢驗檢疫要求》。

2017-06-23 3348次瀏覽

兩款魚菜賣火了,魚加豬肉更美味

兩款魚菜賣火了,魚加豬肉更美味 魚菜怎么能烹調出美味?下面兩道菜告訴我們,在做魚菜時加入豬肉,會產生更美的味道。 熱油下鍋 溫油炸制 陜味干燒魚 醪糟同燒增色 出戰選手

2017-06-23 3254次瀏覽

廣州酒家:公布上市抽簽結果

根據招股說明書,廣州酒家本次募資6.15億元,發行后總股本3.54億股.

2017-06-23 3590次瀏覽
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