業界播報
國廚京菜研習班將扛起傳承之責！
京菜弘揚需擎大旗者，國廚京菜研習班將扛起傳承之責！ 一個企業管理者在意于企業的管理，一個菜系的大師關心菜系的生存。在中國，每一項東西骨子里都帶著傳承。
眉州東坡：國際慢食協會主席卡洛?佩特里尼來啦！
美食的定義我們無法圈定，但是美食的魅力卻是感同身受
中國餐飲產業發展報告(2017)正式發布
藍皮書指出，中國餐飲業進入了提質轉型升級的新階段。
北京：順義三成餐飲場所可直播后廚
除此之外，明廚亮灶也逐漸引入到網絡訂餐企業中，增加明廚亮灶的參與范圍，讓網絡訂餐更加透明、安全。
京津冀餐飲業聯合倡議光盤行動
行動倡導在餐廳擺放“適量點餐，剩餐打包”的提示牌或宣傳畫，提醒消費者適量點餐。
專訪錦秀金山酒店董事長孫延國：3法管控出品很
專訪錦秀金山酒店董事長孫延國：3法管控出品很簡單 出品質量的高低決定了酒店的生命力。這些年來，錦繡金山的出品質量一直維持在一個比較高的水平上，但是我們也沒有使用復雜
智能機器做出的鹽烤菜，吸睛又好賣
智能機器做出的鹽烤菜，吸睛又好賣 距離椒瀾餐廳還有十幾米的地方，就被它設在餐廳外側的操作間所吸引。透過玻璃窗，我看到一兩位廚房大姐正在操控著一排白色的透明機器，而機
大蓉和十道新品推介，款款不同味道！
大蓉和十道新品推介，款款不同味道！ 在餐飲競爭異常激烈的成都，許多酒樓都難以撐過三年，大蓉和卻自1999年成立至今，創造了連續火爆17年的奇跡，并成為眾多餐飲同行每年必來的
餐飲市場迎小高潮 5月份收入增速同比升0.7%
隨著國民經濟運行緩中趨穩、穩中向好，餐飲行業也由快速回暖步入穩定發展階段。
麗江：吃昆蟲大賽真瘋狂 游客吃2斤獲金條
面對著眼前一大盆烹飪好的昆蟲，你會選擇吃嗎?
