業界播報
七道家常湘菜制作
七道家常湘菜制作 2017-06-20 東方美食 長沙肉炒肉 制作： 蘭軒私房菜館 潘建軍 主料： 瘦肉250克，去皮肥肉50克。 配料： 一品豆豉 5克，真辣爽剁椒10克，大蒜葉5克，蒜子5顆。 調料：
炒菜用加法？ 用減法？ 龍江特色菜旺銷
炒菜用加法？ 用減法？ 龍江特色菜旺銷 做菜如做人，我覺得一個人應該干一行愛一行，我們廚房的口號就是認真，認真做好每一道菜，實行裸烹爭取做到對食客最大程度的負責。我于
寧夏：旅游美食百家名店評比結果揭曉
近百家餐飲機構每周輪流展示拿手菜品，讓現場的游客和市民親自品嘗到寧夏美食的獨特風味。
132歲龍蝦重回大海 在餐廳“被困”20年
這只紐約最老的龍蝦名叫Louie，重22磅(約20斤)，20年來，它一直生活在一家餐吧里。
大董父親節｜情深，萬象皆深
大董父親節｜情深，萬象皆深 我依稀回到你的懷抱， 街頭隱隱飄來， 溫柔而羞怯的聲音， 呼喚我彈撥詩人的琴弦， 我茫茫然， 這似乎是童年， 又仿佛是愛情。 夸西莫多(意大利) 這
高壓鍋菜 12分鐘上桌
高壓鍋菜 12分鐘上桌 武漢一品私房菜有道獨門密菜，日銷量高達80份，作為店內的拳頭菜品，它以低價位、高銷量的優勢帶動了其他旺菜的銷售，它的出現掀起了武漢農家菜圈里一股熱
首屆“寧鄉味道”美食節閉幕
歷時一個月的角逐，6月18日上午，首屆湖南省會長沙市“寧鄉味道”美食節落下帷幕。
六款純凈水 含這種致病菌！
江西省食品藥品監督管理局抽檢發現，六款水銅綠假單胞菌檢出值不合格。
2017年前五月全國餐飲收入增11%
2017年前五月全國餐飲收入同比增長超過一成。
津菜大席全魚宴首次面世
全魚宴的始創人，是挑起馬家軍大梁的津菜烹飪大師張偉津。
