業界播報
東方美食品牌農業論壇即將登場
北京東方美食研究院將于2017年5月24日，在北京國家會議中心舉辦品牌農業論壇。 北京東方美食研究院前身為東方美食文化傳媒機構，誕生于上世紀80年代。2012年，經北京市民政局批準
“一帶一路”紅廚帽國際大賽將舉辦
一帶一路紅廚帽國際大賽將舉辦 倡 亮德、匠心、拒烹、裸烹、優材 由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦的一帶一路紅廚帽國際大賽將于2017年5月22日在北京國家會議中心舉行
“一帶一路”紅廚帽國際大賽之拒烹
一帶一路紅廚帽國際大賽將舉辦 倡 亮德、匠心、拒烹、裸烹、優材 由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦的一帶一路紅廚帽國際大賽將于2017年5月22日在北京國家會議中心舉行
“一帶一路”紅廚帽國際大賽之亮德
一帶一路紅廚帽國際大賽將舉辦 倡 亮德、匠心、拒烹、裸烹、優材 由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦的一帶一路紅廚帽國際大賽將于2017年5月22日在北京國家會議中心舉行
“一帶一路”紅廚帽國際大賽之裸烹
一帶一路紅廚帽國際大賽將舉辦 倡 亮德、匠心、拒烹、裸烹、優材 由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦的一帶一路紅廚帽國際大賽將于2017年5月22日在北京國家會議中心舉行
“一帶一路”紅廚帽國際大賽之優材
一帶一路紅廚帽國際大賽將舉辦 倡 亮德、匠心、拒烹、裸烹、優材 由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦的一帶一路紅廚帽國際大賽將于2017年5月22日在北京國家會議中心舉行
2017廚邦涼菜大獎賽即將開賽 必學|get“凍”的涼
今天，咱們繼續介紹涼菜烹飪技法中常用的凍技術。 凍 是制作冷菜的一種烹調法。此法利用動物類原料中的膠原蛋白經過蒸煮后充分溶解，冷卻后能凝結成凍的特點，把適合的原料蒸
生態餐廳論壇上的一抹靚麗紅—天津三和果蔬有
由北京東方美食研究院、中國社會科學院食品安全課題組，共同主辦的生態餐廳論壇，將于2017年5月23日在國家會議中心舉辦。論壇旨在討論從材入手，如何構建從農田到餐桌的食品安全
紅廚帽餐廳之大董
具有國際影響力的中國意境菜 中國紅廚帽委員會、北京東方美食研究院將于2017年5月24日在國家會議中心發布《2017紅廚帽餐廳榜單》。紅廚帽餐廳秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、優材
搶前看丨半島餐飲集團參賽“一帶一路”紅廚帽
2017年5月21~23日，由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦的一帶一路紅廚帽餐廳美食大賽將在北京國家會議中心舉行。為貫徹國家一帶一路的發展戰略，突出美食帶路在促進文化
