業界播報
深圳：“環保油”代替煤氣節約多少錢？
“環保油”是一種配方液體，一般以95％甲醇為主勾兌而成，并摻入一定比例的乙醇、汽油等易燃液體燃料，顏色可能是無色或者淡黃色，有刺激性氣味。
像賣零食一樣做餐飲能成功嗎？
90后漸漸成為消費的主體，消費需求、消費體驗、消費場景都發生了巨大的變化。
鮮活水產專業委員會正式成立
全國工商聯水產業商會鮮活水產專業委員會是經全國工商聯水產業商會批準成立的全國性社會團體，國內唯一“國字號”鮮活水產商會.
剩菜對于餐廳真的很重要嗎？
客人剩菜的原因很多，但做為餐廳的經營者和管理者，我們就必須透過現象看本質
2016年：150億，2000萬份牛油火鍋，新開4580家店！
有36.8%的人吃中辣，28.1%的人選擇鴛鴦鍋，21.2%人選擇微辣，13.9%選擇特辣。
玉餐廳：招牌菜做法揭秘
粵菜的頂級代表之一，并出現在眾多美食榜單的推薦中。
霖舍餐廳：招牌菜做法揭秘
鮮時食材是餐廳美味的基本，所選食材甚至調料，堅持“自然純粹。
老板最喜歡什么樣的廚師？
很多廚師覺得，在廚房里干活，只要把菜做好就行了，其它一切與我無關，其實不然。
廚師開店失敗案例分析
事實上，即使廚藝超群，廚師開店成功的也是少數。
人均消費提升了 結果你可以想象一下
麥當勞柜臺上方醒目的地方是幾款套餐的大幅圖片，一份巨無霸加一份薯條與一杯可樂就配成巨無霸套餐。
