業界播報
海底撈的全套培訓體系！值得參考！
摘要 早上11點，下午4點半，關電視時間：下午2點，晚上12：30，且看電視聲音不能過大，不能影響他人休息，如有違反者罰款宿舍長10元； 看了這個培訓體系，我感覺張勇真有點老沃森
中國80后首富也要開餐廳 是玩玩還是專注？
公司倡導的“提供快樂”的新概念，消費者日常離不開餐飲，特別是優質的餐飲體驗。與影城、主題樂園等形成流量互導......
賣包子一年銷售3個億！是不是真的？
首先他改良了口味，從這一點上他做的非常牛逼，他把包子的口味徹底的做了一個改變，除了保留傳統的肉包以外......
這10個小細節，讓顧客對餐廳的印象大打折扣！
顧客走進一家餐廳，在三秒鐘內就能建立對這個餐廳的整體印象，印象好，可能就會用餐愉快，成為忠實的老顧客；印象不好，可能就再也不會來了。以下10個小細節做不好，可能讓顧
餐廳要善用背景音樂，可吸引顧客
如今的人們去吃飯可不僅僅是吃飽，還希望吃得順心高興，這時候就需要背景音樂了。 背景音樂并不很引人注意，但是發揮的作用不可小覷。首先，與餐廳環境相符合的背景音樂能掩蓋
外賣市場超級大，但需要走好這三步
美國外賣市場占餐飲整體市場的30%，在中國，外賣占到餐飲市場的不到1%，還有巨大空間，破千億市場規模問題不大。
4年開店150家 工資不高也有人排隊來打工
2016年上半年，餐飲出現用工荒，以北上廣深為例，服務員求職，就對應5家餐企缺人，一個廚師更是8家餐企搶著要。
曾經的餐飲江湖“教主” 現如今在“糞坑”中掙扎
還有一些知名品牌躲在被窩里嗷嗷大哭，成為了自己肯自己的啃老族，等待餐飲春天的到來， 經驗大招兒不再發飆。
Kao鋪：15個月81店全盈利，秘訣在哪？
物業說： “在你來租這個店鋪前，這里已經關了8家餐飲店，你要能堅持半年，我就佩服。”后來老板贏了，而且店面很偏僻。
全球打造28家超級巨無霸 分析一下這家”四不像“公司
該店剛開業不久，人們排著長隊等候，創造單日12800名到訪者的記錄。它都打算收門票了。它牢牢抓住了餐飲業五大趨勢。
