業界播報
孟晚舟被喝“攔門酒”
華為副董事長、首席財務官孟晚舟近日到張家界游玩喝“攔門酒”。已經有一些當地酒品牌已經借孟晚舟到張家界游玩進行借勢營銷了。
藝術家專訪|胡從喜 烹飪藝術家伴我成長
他是中國青年烹飪藝術家胡從喜,從廚22年,現任川渝食府廚師長,陜西省府谷縣美軒音樂餐廳和紅火吧音樂餐廳餐飲總監。他也是《烹飪藝術家》陜西省駐地記者,多年來跟隨雜志學習技術和廚政,對雜志大力支持。
依靠“三味復方”有效根治食物浪費行為
黨的十八大以來,以習近平同志為核心的黨中央高度重視節糧減損工作,強調要采取綜合措施降低糧食損耗浪費,堅決剎住浪費糧食的不良風氣。
權威版“餐飲臉譜”來了
“餐飲臉譜”很多地方都在用,這就是我們理解的笑臉、平臉和哭臉,在實體店已使用多年,但對外賣監管一直存在盲點,有些外賣店連最起碼的經營許可都是假的,消費者談何放心。
“云夢山海”如何成為餐飲新物種
沉浸式餐飲到底怎么做,一時間業界議論紛紛,有人不看好,有人看好,認為需要給以一定的時間。
環衛工續七碗米飯老板怒了,餐廳該不該免費續飯?
近日,“上海環衛工續7碗米飯惹怒飯店老板”的話題沖上熱搜。而該視頻經過不斷地剪輯加工,已經很難還原當時的場景,網友的觀點是,既然可以免費續飯,那么根據誠信原則,老板就不應該阻止。
致命接觸已致7人死亡
最近做魚要小心了,香港50天里已經有88宗因淡水魚攜帶病菌而導致的感染個案,其中有7人死亡。有香港感染及傳染病科醫生表示,這情況相當罕見!在過去3年里,這種入侵性乙型鏈球菌感染病例平均每月只有十多宗。但這一次不但致病人數多,致死率達11%,還是要引起人們的高度重視。
未接種加強針不得從事廚師工作
在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第250場新聞發布會上,北京市住房和城鄉建設委員會黨組成員、副主任丁勝介紹,將進一步推進施工現場人員疫苗接種工作,安排施工現場重點崗位人員,如廚師、配菜員、采購員等,優先進行加強免疫接種,未進行加強免疫接種人員不得從事重點崗位工作。
警方異地用警查封火鍋店
10月25日,在安徽省淮南市商貿文化廣場西門,有一家叫“入川毛肚火鍋店”總店被警方查封,這是一家人氣比較旺的店,每逢節假日,都需要排隊消費。
突發:大火燒了整條小吃街
10月25日凌晨2點,在山東省青島市黃島區渭河路的山東科技大學北門的小吃一條街發生爆炸,并引發大火。