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前兩月北京餐飲業止跌回暖
據統計,今年1-2月,北京餐飲收入127.6億元,同比正增長4.1%,較上年同期加快8個百分點,與社會消費品零售總額的增幅差距也在縮小。
呷哺呷哺2014年收入22億 共開張86間餐廳
截至2014年12月31日止,呷哺呷哺于中國六個省份的26個城市,以及三個直轄市(北京、天津及上海)擁有452間直營餐廳。
味千(中國)去年賺2.76億港元 同比微增1.4%
味千(中國)年度溢利增加約3.1%,凈邊際利潤率也由去年的約8.4%下降至約8.3%,公司認為該項數據表示年內盈利能力較為平穩。
2015年2月餐飲O2O調查報告:市場兩極分化
餐飲O2O市場在BAT巨頭紛紛入駐之后,競爭也日漸白日化,美團與餓了么之間的大大出手,百度外賣的大力補貼,淘點點的全面無死角覆蓋都給該市場澆了一把油,競爭更為激烈。
宜昌餐飲企業招聘遇冷
不少餐飲企業正由“高大上”向平民化轉型,有些酒店以前一間包房就有2個服務員,現在變成了一個服務員負責幾張桌子,用工需求減少。
商務部:春節期間內地零售餐飲業銷售額同比增11%
據商務部監測,除夕至正月初六(2月18日至24日),全國零售和餐飲企業實現銷售額約6780億元,比去年春節黃金周增長11%。
滄州春節市場消費火爆 十家商超餐企7天入賬九千萬
據市商務局監測統計,2月18日至24日,滄州市10家重點零售、餐飲企業實現商品銷售和營業收入9166萬元,同比增長16.8%。
春節期間重慶餐飲市場火爆情況分析
春節期間酒店的營業額比平時多出2/3,而在酒店用餐也發現,來就餐的客人多數也是團年訂餐及一些散客,而他們來點的最多的菜是酒店的耗兒魚。
成都:節后緩解用工荒餐飲業工資上漲8%
春節一過,企業就打響了搶人第一仗。據餐飲企業登記的薪酬待遇來看,今年工人工資上漲了8%左右。
重慶:餐館春節期間營業額暴增
據重慶商委數據顯示,春節期間重慶主要商圈和重點監測商貿企業實現零售額為66.4億元,同比(農歷)增長12.4%。