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餐飲業止跌回升 特色餐廳受追捧
2014年全國餐飲收入27860億元，終止了連續三年增速下滑的頹勢，同比增長9.7%。此外，消費者選擇餐廳時是首選風味特色。
餐飲市場調整 洋快餐業績下滑
麥當勞公司發布1月份銷售業績顯示，該公司銷售額連續第8個月下降，降幅達1.8%，為13個月以來的最低水平，跌幅遠超市場預期。
2014年全國餐飲收入27860億元 大眾消費成主流
調查顯示，餐飲消費越來越成為老百姓特別是年輕人的剛性需求。在餐廳的選擇上，消費者最看重的五大因素依次為：風味特色、安全衛生、就餐環境、價格水平和口碑評價。
重慶市餐飲行業企穩回升
通過兩年努力，重慶餐飲業終于守得云開，迎來了全行業的企穩回升—來自市統計局的數據顯示，去年全年，重慶住宿和餐飲業實現零售額756.77億元，增長13.4%,比上年提高2.2個百分點。
餐飲店利用微信營銷走“網絡風”
靠著不斷翻新的菜品搭配和網絡促銷，吸引顧客，一個顧客背后，可能就是一個朋友圈，或者一個微信群。
百勝餐飲集團發布第四季度財報
百勝餐飲集團營收為40億美元，低于去年同期的42億美元，但基本符合分析師此前預期。
2014，湖南餐飲幾家歡喜幾家愁
2月3日，省餐飲業協會舉行了2015年年會，會長周新潮感慨不已：過去一年的湖南餐飲業有得有失，但整體在調整升級中變得更為理性，更注重品質和品牌。
湖南去年兩成高檔餐飲關門
用“冰火兩重天”來形容去年湖南餐飲行業的情況一點也不為過。去年湖南省餐飲銷售額達1150億元，比上年增長10.5%，略高于全國增長水平。
轉型兩年 四川餐飲消費回暖
雖然高端餐飲受到了沖擊，但是四川人在對待美食的時候毫不猶豫，四川全年餐飲收入為1671.0億元，增長了10.1%，較前三季度回升0.1個百分點。
2014年合肥實現餐飲零售額95.76億
總體來看，2015年合肥市經濟將保持平穩較快的增長態勢，餐飲業轉型升級扶持政策將進一步落實，餐飲業將面臨更加科學、理性的發展機遇。
