行業(yè)資訊 - 市場(chǎng)分析
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走向現(xiàn)代化的餐飲業(yè) 有望迎來(lái)上市春天
近年來(lái)餐飲業(yè)最重要的動(dòng)向，并非數(shù)量的增長(zhǎng)，而是質(zhì)量的飛躍，相當(dāng)一部分餐飲企業(yè)已開(kāi)始向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)進(jìn)軍。其標(biāo)志，就是開(kāi)始廣泛采用電子信息技術(shù)，并以此來(lái)改變餐飲業(yè)的服務(wù)業(yè)態(tài)。
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌 價(jià)格輪回故事該如何改寫(xiě)
近日的大霧天氣，讓許多城市菜價(jià)出現(xiàn)上漲，而年關(guān)將至，能否吃上價(jià)格合適的蔬菜水果，備受民眾關(guān)注。近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“暴漲暴跌”，不僅讓市民吃不消，農(nóng)民也“傷”得不輕。
餐飲業(yè)招人堪比淘金 7000元底薪招聘服務(wù)員
近日，杭州一家名為伊家鮮的餐飲企業(yè)，打算招聘新店的店員，在當(dāng)?shù)卮虺隽恕?000+獎(jiǎng)金招高級(jí)服務(wù)員，5500+獎(jiǎng)金招中級(jí)服務(wù)員，3500+獎(jiǎng)金招初級(jí)服務(wù)員”的招聘廣告，引發(fā)了熱議。
沙縣小吃謀劃整體上市 僅是一種長(zhǎng)期規(guī)劃而已
沙縣小吃要上市，近日面對(duì)記者的追問(wèn)，沙縣小吃辦的工作人員并不愿意正面回應(yīng)，“沙縣小吃是我們縣作為一個(gè)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓的，未來(lái)我們肯定是要做強(qiáng)做大的，提升沙縣小吃的品牌。”
傳統(tǒng)小吃不再被遺忘 向現(xiàn)代商業(yè)模式靠攏
一部街頭小吃的興衰史，折射出商業(yè)模式的進(jìn)化史，越來(lái)越多傳統(tǒng)小吃向現(xiàn)代商業(yè)模式靠攏。
年夜飯“霸王條款”何時(shí)休 市民考慮重操碗勺
省時(shí)省事，美味可口，讓不少市民選擇下館子吃年夜飯。不過(guò)也有市民覺(jué)得，在飯館吃年夜飯其實(shí)有很多問(wèn)題。像連年上漲的價(jià)格、時(shí)間方面的局促性，以及菜品貨不對(duì)板等一系列問(wèn)題，都?jí)牧诉^(guò)年的氣氛。
“中國(guó)味道”頻頻淪于外資之手 該如何突破
12月7日，徐福記國(guó)際集團(tuán)對(duì)外公告，中國(guó)商務(wù)部已于12月6日批準(zhǔn)了雀巢以17億美元收購(gòu)其60%股權(quán)的交易。
收購(gòu)徐福記塵埃落定 雀巢又瞄準(zhǔn)功能保健品
12月7日，徐福記國(guó)際集團(tuán)在新加坡證券交易所發(fā)布公告稱(chēng)，中國(guó)商務(wù)部在2011年12月6日已經(jīng)審批通過(guò)了雀巢公司以17億美元收購(gòu)徐福記60%股權(quán)的交易。
網(wǎng)民熱議乳品新國(guó)標(biāo)：只有“透明公開(kāi)”才能服眾
近日，有網(wǎng)民認(rèn)為，乳品新國(guó)標(biāo)再次引發(fā)爭(zhēng)議，除本身存在問(wèn)題外，深層次原因是我國(guó)食品安全問(wèn)題頻發(fā)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是“公器”，化解質(zhì)疑必須從標(biāo)準(zhǔn)制訂程序、原則入手，制定細(xì)節(jié)也應(yīng)向公眾公開(kāi)。
專(zhuān)家稱(chēng)大部分含乳飲料實(shí)為飲料 添加劑過(guò)多
根據(jù)長(zhǎng)春市公安部門(mén)的檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其飲料中含有劇毒殺蟲(chóng)劑，這不僅僅使可口可樂(lè)陷入“中毒門(mén)”事件當(dāng)中，也使整個(gè)含乳飲料產(chǎn)品的質(zhì)量受到質(zhì)疑。
