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業界播報

美國:100年演變 炒雜碎變成了這樣........

中餐業在美國歷史悠久,據美國食品商會日前一個宣傳中餐業的記者會中透露,目前美國中餐館的數量已超過5萬家,每年銷售額超過210億美元。

2016-08-11 3260次瀏覽

倫敦:中餐館融資160萬英鎊的絕殺技是什么

今年4月份,這家餐廳僅一個禮拜之內,吸引了超過275名的投資商,其中甚至包括國際領先投資銀行高盛的副主席Michael Sherwood.

2016-08-11 3256次瀏覽

人不少!300名外國官員“取經”閩菜!

但如今,戴上VR眼鏡,仿佛置身于虛擬廚房,在聲音的引導下,可以在虛擬廚房中體驗生熟區分,搭配菜品、炒菜、擺盤等,直至完成制作一道佳肴。

2016-08-10 3250次瀏覽

阿根廷:中餐館遍地開花為哪般?

據阿根廷中國餐飲業公會會長金大中和副會長李秀瀛介紹,目前華人在阿根廷經營中國餐飲的店家約有2千余家,其中以廣東人、福建人、上海人居多,中華美食在阿根廷已是家喻戶曉。

2016-08-10 3289次瀏覽

墨西哥:本地人見了中餐也流口水?

“中餐美味可口,花樣多……墨西哥人也愛吃中餐!”在墨西哥城一家名為“北斗星”的中餐館做老板的任紅宇樂呵呵地對記者說。

2016-08-10 3256次瀏覽

鄭秀生:集思廣益,博采眾長!

周至縣金鐘環國際大酒店總經理李社亮向兩位烹飪大師匯報了酒店工作,并重點就酒店更新廚師團隊和樹立新的經營理念等與大師們進行了親切交談。

2016-08-10 3306次瀏覽

杜廣貝:擔任澳門豆撈菜品研發顧問

近日,浙江凱旋門澳門豆撈集團有限公司菜品研發顧問簽約儀式在蕭山舉行,簽約中國烹飪協會名廚專業委員會資深委員杜廣貝大師為菜品研發顧問。

2016-08-10 3318次瀏覽

石萬榮:古為今用 洋為中用!

石萬榮說,傳統技法要多用。現在烹飪技法倒退了,很多技法都不用了,28種傳統的烹飪技法現在常用的大約只剩下四五種了。

2016-08-10 3481次瀏覽

咖啡壺:材質均符合國際標準 可定制!

浙江永康市芝英金浩五金制品廠直銷意式摩卡鋁制咖啡壺 鋁咖啡壺 摩卡咖啡壺 十角咖啡壺

2016-08-10 3258次瀏覽

骨碟盤子:細膩無毛邊!

潮州市楓溪區金江陶瓷展銷部為您提供A0158#特價青花瓷餐廳陶瓷、 骨碟飯碗、 盤子。

2016-08-10 3246次瀏覽
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