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業界播報

寶應蓮藕:脆甜爽口,營養豐富

千年的荷藕種植史也造就了寶應源遠流長、七彩紛呈的荷文化,古今多少名人雅士留下了許多詠荷頌藕的佳作。

2016-08-03 3247次瀏覽

黃耕:“懶人開店”“傻子”餐廳 不需要技巧嗎?

26歲,他完成了第一個夢想,成為中華老字號“同和居”的廚師長;30歲,實現了第二個夢想,擁有自己的餐廳;42歲,成功研制三汁燜鍋,創立黃記煌品牌,完成了他的第三個夢。

2016-08-03 3323次瀏覽

杜中兵:用毛肚打垮海底撈,有百分之一的可能嗎?

如今的餐飲業,像是一場針對餐飲人的大考。在這場考試里,是憑借實力逆勢上揚,還是跟風搭車保住底褲,亦或是解題錯誤被罰出場……

2016-08-03 3300次瀏覽

柏林:新式設計風格的中餐館不會引領潮流?

陳詞濫調的中餐館形象和模式正在被打破。Ett La Benn, 一個由3名德國年輕工業設計師和室內設計師組成的設計團體,以他們的方式塑造著一個個新式的德國中餐館。

2016-08-03 3242次瀏覽

嚴琦:擔任第二屆“中國創翼”青年創業創新大賽重慶總決賽評委

重慶市此次共有1094個創業項目報名,950個項目獲得參賽資格,位居全國第二。同時,通過區縣初賽、行業復賽兩個階段的精彩角逐共有98個項目過關斬將晉級全市總決賽。

2016-08-03 3248次瀏覽

美國:第一屆中餐美國錦標賽火熱報名!

由美國中餐聯盟主辦,ACM盟傳媒承辦的“首屆美國中餐烹飪錦標賽”盛大開啟,歡迎全美中餐主廚報名參加。

2016-08-03 3247次瀏覽

羅馬:文藝范兒小店,憶家餐廳!

羅馬憶家餐廳 Tuscolana川菜中餐小清新店,被文藝的店名所吸。環境如店名般清新明快,甚合我心意。

2016-08-03 3238次瀏覽

七夕去哪?“阿五杯”首屆黃河鯉魚大賽走起!

愛情法則有云:要想抓住一個人的心,先要俘獲TA的胃,會做飯的男人最帥,會做飯的女人最美!

2016-08-03 3248次瀏覽

劉一手:不遠萬里尋找最頂級牛肉

這里出品的牛肉,無需擔心任何健康問題,從牛的飼養到制作成肉制品,都經過了嚴格的把控和檢查。

2016-08-03 3249次瀏覽

騎龍火鍋:8月8日,上海灘第一家店來了!招聘同步!

騎龍火鍋給顧客營造出一個輕松愉快的就餐氛圍,采用了青磚老木復古的裝修風格,典雅大氣的餐廳色調以及微笑溫馨、無微不至的服務.

2016-08-03 3246次瀏覽
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