餐飲資訊信息平臺|業界播報- 中國吃網

業界播報

英國:餃子王中餐廳 地道中國北方菜

根據獨立公司Allegra的策略報告所述,英國每年餐飲市場總價值約400億英鎊,由各品牌餐廳分割。在這個市場上,人們對特定區域的食品需求有上升的趨勢。餃子王推出一個連鎖餐廳,旨在英國的各主要城市,提供獨特、地道、正宗的中國北方菜。

2016-07-22 3828次瀏覽

劉一帆:來自寶島的大廚

劉一帆,費爾蒙和平飯店行政總廚,2012年東方衛視人氣節目《頂級廚師》美食評審。2014年8月20日江蘇衛視國內首檔明星美食競技真人秀節目《星廚駕到》美食評審。

2016-07-22 3373次瀏覽

李鐵剛:廚師圈里的主持人

李鐵剛,北京人,享有國際烹飪名師、中國烹飪大師、中華養生菜大師等榮譽稱號?,F任IFBA國際餐飲協會副主席兼榮譽會長。

2016-07-22 3290次瀏覽

錢以斌:味Fusion創意廚房創始人

據說全國知名度排名前50位的烹飪大師清一色為爐灶師傅,竟無一位是冷菜師,早些年錢以斌已意識到這一點,收集改善,并出了一系列融合中西元素及分子美食的創意冷菜,出版書籍,授課,傳播了冷菜的新概念,將看似相同的食物做出不同風味。

2016-07-22 3395次瀏覽

麗華快餐:親情不改 只為對客戶的承諾

不論刮風下雨,麗華快餐都為您敞開大門,盡最大可能保證您的餐品按時到達。

2016-07-22 3248次瀏覽

小尾羊:夏季冰爽 拒絕平淡

2015年小尾羊餐飲位列全國餐飲百強第二名,現有連鎖店近600家,遍布全國各大城市,日本、澳大利亞、英國、阿聯酋、美國等海外市場均有小尾羊品牌的連鎖店。

2016-07-22 3241次瀏覽

劉一手:新店開啟 女神來臨!

重慶劉一手集團公司成立于2000年,是專業從事火鍋連鎖和特許經營的一家企業,目前全球擁有近500家分店。

2016-07-22 3256次瀏覽

4年內新增200家!兒童主題餐廳要火!

據預測,未來4年將新增5212萬個新生兒,而以兒童為主要服務對象的餐飲將會呈現極快的發展速度,到2020年,國內兒童主題餐廳將有望突破350家。

2016-07-22 3250次瀏覽

飯做的好不等于能成功開店

生意做遍不如賣飯?,F在,被人看好的餐飲行業也正面臨著激烈的競爭與洗牌。朋友圈有人戲言“如果你想整倒一個人,就讓他去開飯店吧。”

2016-07-22 3274次瀏覽

讓食客快樂 多點菜的秘密

餐廳可以用一些“隱藏大招”來刺激吃貨們的食欲,讓他們在不知不覺中增加消費,越吃越多。

2016-07-22 3247次瀏覽
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