業界播報
馮建忠：我為創業而生
馮建忠，1969年6月1日出生，長垣縣林莊村人。中國烹飪大師、中國烹飪協會委員、中華金廚獎獲得者、長垣縣烹飪協會副會長、長垣縣廚鄉十大名廚、長垣縣政協第九屆政協委員、河南省廚鄉滿天星餐飲有限公司董事長。
欒瑞濱：廚師—老板—烹飪藝術家
生長在表演藝術之家，高中時他就顯現出獨特的藝術天賦，癡迷流行音樂，他曾想像前輩那樣做一名演員，但這條路并不被家里人支持，因機緣巧合，1984年，欒瑞濱拜張汝才大師為師，穿起白制服立志要成為“最有藝術細胞的廚師”。
戴龍：周星馳影片《食神》的原型
戴龍，香港人，出生于1949年，英語名：（DAI LONG）法國廚皇會名譽主席、粵港澳名廚會名譽會長、法國美食協會優異之星獎、法國美食協會藍帶獎、法國美食協會一級廚師獎、法國藍帶馬爹利國際烹飪形象大使、香港特別行政區大師級廚王，其廚藝享譽中外，世界華人健康飲食協會名譽主席；中國菜（zgc）文化傳播中心專家，香港金牌食神餐飲管理有限公司董事長。
兩月賠160萬 ！揭穿加盟騙局！
今年2月，陳淑惠與廣州豐鉑餐飲管理有限公司簽訂了一份加盟代理合同。交了58萬元后，陳淑惠便取得了萬客創業國際投資（北京）有限公司---“獨家記憶3D場景刷烤吧”在長沙市的區域代理。
19警示名言，餐飲人都應看看
餐飲管理是一項集經營與管理、技術與藝術、秉承與創新于一體的業務工作，與其它部門的管理相比，具有不同的特點，要求飯店在餐飲管理上也應獨具特色，以適應管理主體的要求。
做到這九條，你的后廚也能穩健高效！
香港是世界上餐廳最密集的地方，香港餐飲業，對大陸餐飲業影響尤為深遠。筆者曾被派往香港美麗華酒店（四星）翠亨邨茶寮學習中餐管理，許多場景至今記憶猶新，我愿意把香港中餐酒樓廚房的管理經驗整理出來，供大家參考。
金鼎軒：明廚亮灶工程，看得見更放心
北京金鼎軒亞運村店，后廚最近升級改造完成。隔著一面寬敞明亮的玻璃櫥窗，可以清晰地看到廚師們在干凈整潔的操作臺上洗菜切菜，耐心烹飪。這就是金鼎軒亞運村店剛剛竣工的明廚亮灶改造工程。
西安飲食：第四屆職工技能知識比賽”舉行！
近日，“西安旅游集團第四屆職工技能知識比賽”在西安桃李旅游烹飪學院隆重舉行，來自西旅集團旗下的數百位頂尖選手在面點、熱菜、涼菜和餐飲服務四大項目中同臺競技，一決高下。
全聚德：《天下第一樓》劇組到店體驗生活
2016年7月21日上午，在北京人藝著名導演顧威的帶領下，《天下第一樓》劇組進入全聚德和平門店四層烤鴨間體驗生活。
福成肥牛：澳大利亞建養殖場
隨著福成集團成立澳大利亞投資控股有限公司，收購澳大利亞Woodland農場，福成建立了海外優質肉牛養殖基地。未來，將使越來越多的消費者，足不出戶在家門口享受到來自澳洲的健康品質牛肉。
