業界播報
杜榮光：用天然食材締造健康養生美食
從事烹飪事業28年之中，他多次參加國內外多屆烹飪大賽，且獲得多項嘉獎和榮譽及行業協會職務頭銜。先后被評為 中國名廚；上?？倧N聯盟會理事；江南名廚會理事；中國烹飪名師；國家高級烹調師；《榜上名廚》入編人物；國際御廚五星獎獲得者；嘉興御廚特金獎獲得者。
丁長軍：創新無止境 融合辟蹊徑
態度決定一切，細節決定成敗。多年來，作為一名餐飲人，他始終堅持用心去做好每一件與顧客身體健康息息相關的事情，用心做好人，做好事才能做好菜品，對得客人對的起良心。
李耀云：德藝為尊 智者得樂
李耀云 中國烹飪大師，全國首批國家級烹飪大師，世界廚師聯合會國際評委，中餐高級烹調技師，世界中餐名廚交流協會會長，上海餐飲業功勛人物。
朱一帆：中西傳播大使
在中國廚藝精英聯盟中有這樣一位大師：他是一個上海廚師，然而可以用流利的英文全程主持國際化論壇；他不僅是一個中國名廚，更是在全球性的世界廚師協會里擔任教育委員。
新加坡：中餐館流行訂包間
新加坡一些中餐館業者受訪時說，本地餐館包間的需求近五年有所增加，來自中國的顧客較喜歡在包間內用餐，以及新加坡人總體消費實力提升，是包間需求上升的主要原因。
巴黎：最受歡迎的七家中餐館
中國飲食久負盛譽且極為多樣化，它分為四大菜系。中餐館在巴黎的成功一定程度上代表了中國經濟和文化的形象。通過對法國中餐業的研究和對法國飲食的分析我們可以反思經營的策略，并尋求解決法國中餐業所面臨困境的方法。
洛杉磯：最受青睞的10大中餐館
由于洛杉磯中國移民的多樣性，你可以在這里品嘗到各色中式美食——從成都的熱辣到北京的宮廷美食，應有盡有。大部分星級餐館都位于洛縣極東角，特別是圣蓋博谷，大約有600到800家中餐館。
印尼：中餐業已成氣候
印度尼西亞是世界上華人華裔最多的國家，人口大約在1000萬到2000萬之間，其中還不包括擁有稀薄華人血統的人口。同時，印尼文化中也滲入了大量中華文化的內容，餐飲文化更不例外。
李保平：廚師界里我不走尋常路
古語道，“窮人的孩子早當家”。對于14歲就外出打工的李保平而言，這句話就像是為他量身打造一般。小小年紀，在廚師界里摸爬滾打，吃盡苦頭，其中的辛酸和艱難可想而知。
樊勝武：豫菜形象大使名不虛傳
樊勝武在他的微信中寫道：阿五黃河大鯉魚走到今天，已經不是我一個人的事業了，它承載著大家的夢想，是各界人士，給我的囑托。
