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北京凈雅等高端餐飲降價叫賣回歸大眾
今年一季度以來，國內很多高端餐飲企業收入紛紛出現大幅“跳水”，很多高端餐飲門店由于入不敷出無奈關門或者轉型，向大眾型消費市場轉型，為經營找到新的出路。
鄭州高端餐飲推特價菜嘗試親民路線
自從中央八項規定落實以來，鄭州高端餐飲紛紛變臉，有的改名，有的降低菜品價格，有的則干脆關張大吉。洗牌已經開始，迅猛，且強烈。
高端餐飲回歸本質服務大眾是唯一出路
2013年（第七屆）中國餐飲產業發展大會在北京召開，與會官員、專家和企業代表一致認為，通過轉型創新，讓餐飲業回歸大眾，回歸服務，是行業健康發展的唯一出路。
2012年中國餐飲百強經營分析
中國烹飪協會5月31日發布2012年餐飲百強研究報告顯示，2012年餐飲百強增速明顯放緩，行業發展也面臨重重困難。
自助餐成青島餐飲市場新寵
青島前5個月餐飲消費中，自助餐最受消費者歡迎，比去年同期上漲10%，除營業額上漲外，有些自助餐廳甚至出現提價現象，高端餐飲企業良友也于近期進軍自助餐市場，建立良友金岸自助餐品牌。
傳統餐飲線下低迷 電商化或成新“出路”
傳統餐飲業的轉型升級似乎變得刻不容緩。北京電子商務協會秘書長林亞預測“生活服務行業電商化將是未來發展的必然趨勢。”
取消最低消費 餐企消費者雙方利好
中國吃網記者調查發現，隨著星級酒店放低身段謀求轉型升級，有酒店率先打破這一系列潛規則，允許消費者自帶酒水、取消最低消費。
哈爾濱市控煙一年：餐飲大廳防煙合格率升至80%
今天是第26個世界無煙日，作為全國首個立法規定包括辦公場所在內的室內公共場所全面禁煙的城市，公共場所禁煙實施一年來，餐飲大廳首次檢測合格率僅為9%而第三次檢測合格率上升到80%。
未來會有兒童餐廳、兒童理發店
兒童餐飲的發展趨勢：未來會有兒童餐廳。專家認為，兒童業態為商場帶來穩定客流；兒童主題商場將更精細化、高端化
消費不振抑制需求 餐飲業首度遭遇負增長
大眾消費能力降低，企業同質化競爭加劇、經營成本不斷攀升、盈利能力全面下滑，中國餐飲企業已經陷入微利或無利的困境，餐飲行業進入到轉型升級的關鍵時期。
